Rozenwater hartkoekjes

Biscuits cœurs

Voici une recette de sablés tout roses et en forme de cœurs pour Monsieur, réalisés avec des emportes pièces ramené de notre voyage aux Etats-Unis. C’est génial car on peux insérer les lettres que l’on souhaite pour écrire des mots doux ! Mais vous pouvez aussi faire avec des emportes pièces classiques en forme de cœurs !

Rozenwater hartkoekjes

Ingrediënten (pour une vingtaine de grands biscuits)

  • 420 g meel
  • 200 gr rietsuiker
  • 190 gram boter
  • 1 ei
  • 10 cl d’eau de rose
  • Rode kleuring
Beschrijving
 
Dans un robot batteur ou au batteur à la main, mélangez le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez le colorant, het ei en het rozenwater en klop op 2 minuten.

Voeg vervolgens de bloem en het zout toe en blijf kloppen 2 minuten zodat de bloem volledig is opgenomen.

Vorm een ​​bal deeg en zet deze in de koelkast 2 uur.

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ca 4 mm omgeving.

Biscuits cœurs

Biscuits coeurs

Steek het uit met een koekjesvormer en laat het afkoelen 20 min.

Verwarm de oven voor op 180°.

Bak het zandkoekje voor 12 minuten ( er mag geen kleuring zijn).

Smaakt goed.

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

9 Opmerkingen
  • ladymilonguera
    29.3.12

    Deze koekjes zijn erg mooi…

  • Aix parelhoen
    30.3.12

    Je koekjes zijn erg mooi ! Ideaal voor Moederdag die voor de deur staat !

    • Emilie
      30.3.12

      hartelijk bedankt !
      Het is waar dat we onze moeders moeten vertellen dat we van ze houden !

  • Sandrine
    30.3.12

    Zeer mooie koekjes met rozensmaak.
    Het is waar dat ze een leuk klein gourmetcadeau zouden zijn voor Moederdag..

    Tot binnenkort !

  • nat
    27.3.15

    Kunnen we ze van tevoren klaarmaken?? Hoe lang houden ze het vol??

    • Emilie
      27.3.15

      Ja natuurlijk ! In een luchtdichte verpakking, beschermd tegen vocht, zijn ze een goede week houdbaar..