Croque madame

30.11.2012 14

Croque madame

Simple et efficace, le croque madame est la recette parfaite pour un repas rapide et ne nous le cachons pas pour les jours où faire à manger n’est pas notre priorité (ça comprend bien sûr les jours de speed et/ou de flemmardise aigüe). Hé oui même quand on est blogueuse culinaire on a parfois une baisse de régime surtout quand Monsieur n’est pas à la maison !

Pour réaliser un croque madame au top, ne lésinez pas sur la qualité des ingrédients choisis, un bon pain de mie, du jambon artisanal et un œuf bio…pour juste vous faire plaisir simplement.

A servir avec une super salade, mais si vous savez, la salade masquée !!! (ok je sors ) !

Croque madame

Ingrédients (pour 1)

  • 2 tranches de pain de mie
  • 1 tranche de jambon blanc artisanal
  • 1 œuf bio ou de plein-air
  • 1 petite poignée d’emmental râpé
  • Du beurre salé
  • Du sel et du poivre

Description

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez les tranches de pain de mie, ajoutez le jambon et la moitié de l’emmental sur la première tranche de pain. Refermez avec la deuxième tranche.

Ajoutez par dessus l’emmental restant et enfournez 8 minutes.

Pendant ce temps faites cuire votre œuf sur le plat, salez, poivrez et ajoutez-le sur votre croque avant de servir.

Croque Madame

Bon croque !

Emilie

Commentaires
  • cecileetthais
    novembre 30, 2012

    Je sors d’une opération des dents de sagesse, je peux rien manger j’ai juste trop la dalle, vous me faites rêver !!!
    Thaïs

    • Emilie
      novembre 30, 2012

      Ma pauvre remets toi bien <3
      Bisous et merci Thaïs !

  • argone
    novembre 30, 2012

    Quel joli croque-madame !! l’oeuf est vraiment le petit « plus » qui fait envie !

    • Emilie
      novembre 30, 2012

      Merci Miss Argone 😉
      De temps en temps, je ne résiste pas devant un oeuf bien coulant (je suis faible !) !!!

  • sotis
    novembre 30, 2012

    toute mon enfance!!! bisous

  • Valérie (Franche-Comté)
    novembre 30, 2012

    Excellente idée
    Je te souhaite une agréable soirée
    Valérie.

  • Cindy
    décembre 10, 2012

    Si simple mais teeellement bon, j’adore ça!!!

    • Emilie
      décembre 10, 2012

      Oh oui j’adore aussi, rapide et bon !!!
      Merci !

  • lilimignonne
    décembre 13, 2012

    juste le top =D c’est un régal, rien que de voir l’image j’en ai envie 🙂 miam !

  • DuduLau
    septembre 26, 2016

    J’ai déjà testé 2 de vos recettes ! J’adore votre blog !!!!!
    Et samedi soir jai du monde à la maison et jai pas envie de passer la soirée à cuisiner ! Les croques madame seront parfaits avec une petite salade !!!!!!!!
    Merci pour toutes ces supers idées super bonnes et super simples !

Un p'tit mot ?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *