Flognarde poires et amandes {sans lait}

18.11.2012 18

Flognarde poire

L’époque des fruits d’automne est bien installée et les variétés de poires se font de plus en plus nombreuses sur les étales des marchés. J’adore les fars, les flognardes et autres gâteaux à base de pâte à crêpe, alors je vous ai concocté une petite version toute simple à base de poires et d’amandes.

Les amandes arrivent aussi avec l’automne et ont milles vertus, alors à croquer ou en cuisine pensez-y !

Flognarde poires et amandes {sans lait}

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 80 g de sucre de canne
  • 20 g de poudre d’amandes complètes
  • 2 poires
  • 3 œufs
  • 45 cl de lait végétal (ici du lait de riz)
  • 30 g d’amandes effilées
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Un peu de beurre

Description

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, battez les œufs avec les sucres jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Versez la farine et la poudre d’amande, mélangez, puis délayez petit à petit avec le lait.

Pelez les poires, coupez-les quatre, évidez-les puis coupez-les en petits quartiers.

Beurrez un plat allant au four, mettez les poires dedans puis recouvrez avec la préparation. Ajoutez ensuite les amandes effilées sur le dessus.

Enfournez 40 min.

Flognarde poire

Dégustez tiède ou froid saupoudré d’un peu de sucre glace !

Emilie

Commentaires
  • ladymilonguera
    novembre 18, 2012

    Elle est joliment dorée cette flognardes, j’en aurais bien fait mon 4 heures…

  • cookparadise
    novembre 18, 2012

    elle donne envie d’y aller à coup de cuillères 😉
    Bon & beau dimanche.
    Valérie.

    • Emilie
      novembre 19, 2012

      Merci beaucoup Valérie, ravie qu’elle te plaise !
      Bonne semnaine 😀

  • lolotte
    novembre 18, 2012

    tiens je connaissais pas ce gâteaux, si c’est comme les fars ça me donne bien envie d’essayer.

    • Emilie
      novembre 19, 2012

      Oui c’est trop bon, il faut absolument que tu testes ça Lolotte !!!

  • sotis
    novembre 18, 2012

    miam miam ça a l’air bien bon!!!!bisous

  • LeeYaa
    novembre 18, 2012

    Cette belle flognarde me tente bien !

    • Emilie
      novembre 19, 2012

      Merci ma belle mais cette flognarde n’a rien à envier à tes desserts !!!

  • poupougnette
    novembre 18, 2012

    une belle gourmandise à déguster tiède comme j’aime!! 😉
    bonne soirée les filles.
    Bisous, bisous ♥

    • Emilie
      novembre 19, 2012

      Roh merci Poupougnette 😉
      Bonne semaine ma belle !
      Bisous

  • Liz
    novembre 19, 2012

    J’aime !!!

  • midicuisine
    novembre 19, 2012

    Un dessert qui me rappelle les goûters de ma mamie 🙂

    • Emilie
      novembre 19, 2012

      Ah la cuisine de nos mamies, qu’est-ce que c’est bon !
      Merci miss 😉

  • Lili
    novembre 20, 2012

    Miam, voilà qui me plait bien !!! :))) Merci pour ce beau dessert bien de saison et bien gourmand. Bisous bisous xx

    • Emilie
      novembre 21, 2012

      Merci Lili 😉 T’es adorable !
      Des bisous

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