Zwarte Woud "in een pot" {Vecht tegen voedsel #9}

Forêt noire

Ce mois-ci c’est Galou du blog Once Upon A Cook qui nous a demandé de plancher sur le thème « Food in a jar »… La Battle Food est toujours un rendez-vous plein de surprises que j’attends comme une petite folle chaque mois…

Bon donc revenons à nos moutons bocaux pour trouver ce que je vais bien pouvoir vous présenter ! Très tendance aux USA ces derniers temps, le concept in a jar n’était pas encore trop arrivé par chez nous ! Et donc pour faire bien français, j’ai décidé de mettre une forêt noire dans un bocal ! Dessert un peu kitch, je trouve qu’il prend un sacré coup de jeune comme ça…

Forêt noire

Forêt noire

J’aimais bien l’idée de faire un petit dessert dans un bocal pas trop grand (gourmande mais pas trop !) mais vous pouvez toujours en faire un géant si ça vous chante !

Zwarte Woud "in een pot"

Ingrediënten (giet 4)

  • 15 slagroom
  • 10 g poedersuiker
  • 100 g de cerises amarena ou de cerises au kirch avec leur sirop

Pour le biscuit génoise au chocolat

  • 3 eieren
  • 50 gram suiker
  • 18 g de cacao amer en poudre

Beschrijving

Verwarm de oven voor op 180°.

Réalisez la génoise, pour cela séparez les jaunes des blancs puis fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez délicatement le cacao à ce mélange.

Battez les blancs en neige puis intégrez-les en deux fois aux jaunes.

Verdeel de bereiding in 8 moules à muffins recouverts de caissettes.

Bakken 15 minuten.

Klop ondertussen de koude room met de poedersuiker tot de slagroom.. Boek gaaf.

Eenmaal afgekoeld, Knip je biscuitgebak uit ter grootte van je potten en plaats een biscuitgebak op de bodem van elke pot. Bedek met kersen en siroop om het biscuitgebak te laten weken. Ga verder met een laagje slagroom en herhaal de handeling.

Forêt noire

Geniet er meteen van of bewaar in de koelkast.

recette Forêt noire

Emilie

Ik laat je achter met de andere creaties om naar te kijken Once Upon A Cook

signature

Deel

Emilie Par Emilie
66 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Veganistische chocolade banketbakkersroom
Veganistische chocolade banketbakkersroom
Perentaart, chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Perentaart, chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Tarte aux Groseilles {veganistisch}
Tarte aux Groseilles {veganistisch}
Veganistische citroencrèmes {zonder gluten}
Veganistische citroencrèmes {zonder gluten}
Koningscake met miso {veganistisch}
Koningscake met miso {veganistisch}
Chocoladetaart en amarena-kersen {veganistisch}
Chocoladetaart en amarena-kersen {veganistisch}
Zwarte Woud "in een pot" {Vecht tegen voedsel #9}

vorig

Hele taartbodem {veganistisch}
Zwarte Woud "in een pot" {Vecht tegen voedsel #9}

Als vervolg op

Libanese tabouleh

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

66 Opmerkingen
  • Jenna's Bistro
    27.6.13

    goed idee …Ik ben dol op dit dessert en Food in a Jar is een andere geweldige dimensie !

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Heel erg bedankt mevrouw, het is waar dat het aan het veranderen is !!!

      beantwoorden
  • Dame Milonguera
    27.6.13

    Een prachtige versie van het Zwarte Woud !

    beantwoorden
  • Koninklijke Chill
    27.6.13

    Oh aanbidden ! En je foto's zijn super smakelijk !

    beantwoorden
  • Mia
    27.6.13

    Ik vond je blogontwerp voorheen veel beter… wat jammer…

    beantwoorden
  • Chloe Delice
    27.6.13

    Ik blijf sprakeloos, dat is een strijd 🙂 Ik vind het geweldig!

    beantwoorden
  • olivia
    27.6.13

    Deze foto's en dit recept zijn gewoon moordend !!!! Ik droom ervan mijn lepel erin te dopen !!! Bedankt voor dit heerlijke recept 🙂

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Bedankt voor uw complimenten mevrouw (ik ben aan het blozen ) ^-^

      beantwoorden
  • Happy_Cooking
    27.6.13

    Zelfs ik ben geen fan van het Zwarte Woud, deze in zijn pot maakt me verlangen !

    beantwoorden
  • Lea
    27.6.13

    Ongetwijfeld, jij bent een presentatiekoningin! Het is mooi en het ziet er heerlijk uit 🙂 Goed gedaan!!!
    Kusjes!

    beantwoorden
  • Sandrine / Aardbei Basilicum
    27.6.13

    Ik ben geen grote fan van het Zwarte Woud, maar op deze manier zou ik het bijna leuk kunnen vinden ! kust meisjes

    beantwoorden
  • BoopCook
    27.6.13

    erg leuk ! Ik hou van =P

    beantwoorden
  • Emysoulkeuken
    27.6.13

    Je dessert is schitterend !!! Stijlvol !! En zo appetijtelijk !

    beantwoorden
  • Mathilde / Questcequongoute
    27.6.13

    Ik zou er mijn avonddessert van hebben gemaakt!

    beantwoorden
  • monampersand
    27.6.13

    Ik eet zelden het Zwarte Woud, maar hier, Ik geef toe dat het mij verleidt in zo'n klein formaat ! BRAVO

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Ook voor mij is het een toetje dat ik al jaren niet meer heb gemaakt. !!! Merci 😉

      beantwoorden
  • Clairette
    28.6.13

    Haha, het is niet verkeerd voor wat jong is ! Het doet me denken aan al die yoghurts die zichzelf ‘smaak’ of ‘zwarte woudstijl’ noemen, maar hier zijn we er zeker van dat er geen sprake is van bedrog met de koopwaar ! Welke klas !

    beantwoorden
  • Estelle
    28.6.13

    Ik ben geen grote fan van het Zwarte Woud, die van jou maakt dat ik wil. In dit kleine potje, dit is zo schattig !
    Fijne dag Emilie ! 🙂

    beantwoorden
  • safrangourmand
    28.6.13

    Om voor te sterven, dit zwarte woud ! Bedankt voor dit heerlijke recept 😉

    beantwoorden
  • Liz
    28.6.13

    In feite verjongt het het Zwarte Woud allemaal!! Ik denk niet dat ik het ooit heb geproefd, maar ik kon me wel laten verleiden.
    Knuffels Emily

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Oh ja, Ik hou van de strijd daarvoor, we pushen onszelf altijd een beetje meer !!!
      Bises mist

      beantwoorden
  • Chocociframboise
    28.6.13

    Jammie ! Erg lekker, dit zwarte woud ! ik heb lief !

    beantwoorden
  • vanessa | alleen
    28.6.13

    Ik vind deze presentatie erg leuk, Ik ben geen fan van dit dessert, maar ik geef toe dat het me verleidt !!!

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Nou ja, het was ook niet mijn favoriete dessert, maar ik vond het heerlijk, het was zo licht als wat !!!
      Bedankt mijn schoonheid !

      beantwoorden
  • Blog van Duim
    28.6.13

    De foto's en presentatie zijn van topklasse !

    beantwoorden
  • Valérie / Frambozen en bergamot
    28.6.13

    Ik hou van deze herziene versie van de zwarte boor, waarschijnlijk lichter.
    Recept overgenomen !
    mooie dag

    beantwoorden
  • Hoewel
    28.6.13

    Bonjour,

    Bedankt voor het delen van deze uitzonderlijke recepten die mij enorm inspireren :)
    Kleine vraag: het is een vergissing, anders doe je geen maïzena in het biscuitgebak?

    Fijn weekend en nogmaals bedankt

    beantwoorden
    • Emilie
      28.6.13

      Hartelijk dank Leha 😉
      Nee, dat is inderdaad geen vergissing, ze is dan ook echt heel licht !!!

      beantwoorden
      • Hoewel
        29.6.13

        En zonder gluten !!! Geweldig!!!!

        beantwoorden
  • Marie / Madeleines en Struisvogelveren
    28.6.13

    Ik ben geen grote fan van het Zwarte Woud, maar ik hou van de presentatie in kleine hoeveelheden in een pot :)

    beantwoorden
  • Aix parelhoen
    28.6.13

    Oké, het is het glas 2013 als ik het goed heb gevolgd 😉 ? In elk geval, het was van Amatrice, dit zwarte woud lijkt mij gewoon subliem !

    beantwoorden
  • Emilie // door Plou
    28.6.13

    Verbazingwekkend, Ik hou van het zwarte woud ! Het geeft het een echte facelift ja 🙂

    beantwoorden
  • Melanie
    29.6.13

    J'adooore ! dat is een briljant idee ! Ik had op Pinterest verschillende ‘in een potje’-recepten gezien en ik vond het echt geweldig ! jouw idee van het zwarte woud is uitstekend ! Ik kijk mijn ogen uit 😉
    prettig weekend
    Melanie

    beantwoorden
  • wederzijdse toestemming
    29.6.13

    Bedankt voor deze zwarte woudversie 2013 🙂
    Aan de andere kant twijfel ik of ik de dooiers met het eiwit moet mengen. ?

    beantwoorden
    • Emilie
      30.6.13

      In werkelijkheid, kleine bug, Het is geen “mix” maar “apart” !!! Merciii 😉

      beantwoorden
  • Carol / Zonsopgang boven zee
    29.6.13

    Oulala de fijnproevers !! een mooi dessert in een pot dat me echt verleidt :)

    beantwoorden
  • mijn bord
    30.6.13

    Opnieuw !!!!!!! erg goed idee, Het is erg smakelijk 🙂

    beantwoorden
  • Gemaakt in koken
    2.7.13

    Deze versie van het Zwarte Woud is gewoon buitengewoon!!! Jammie! Het maakt dat je wilt. :P

    beantwoorden
  • Mijn kleine gerechten
    5.7.13

    Hoe kunnen we uw foto's weerstaan? ? Non mais en plus je n’ai plus de chocolat à la maison … c’est pas cool ;-_
    Très belle participation les filles.

    beantwoorden
  • Lili
    24.7.13

    Oh, je n’avais pas vu cette belle recette ! Mon ventre crie famine maintenant, het is slim ! J’adore les foods in jars, they remind me of England and I love everything that comes from England, the USA… Well almost ! Voila, tu as vu l’effet sur moi ?? Lol. 🙂 Bisous et bravo ! ^^

    beantwoorden
  • Lolotte
    18.8.13

    J’avais loupé cette recette et je la decouvre avec la mise en avant de la semaine de végémiam, elle est superbe!!

    beantwoorden
  • Nautilus
    24.10.13

    Avec un peu de sang alsacien qui coule dans mes veines, la forêt noire même si c’est une spécialité allemande est très prisée en Alsace. C’est un de mes desserts préférés. En deze presentatie is echt grappig. Proberen !

    beantwoorden
  • vero
    16.11.13

    Hallo,

    ik heb ze gemaakt, het is heerlijk, hier zijn de mijne : http://lesrecettesdevero.com/2013/11/16/foret-noire-in-a-jar/

    Prettig weekend
    Vero

    beantwoorden
    • Emilie
      19.11.13

      Geweldig !!! Hartelijk dank Vero, ik word er heel blij van 😉

      beantwoorden