Meloen gazpacho met munt

Gaspacho de melon

« L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud, dans les tee-shirts dans les maillots…. » désolée pour cette chanson pourrit mais on se console comme on peut ! Eindelijk, perso j’ai encore un peu d’espoir car je prends mes vacances dans une dizaine de jours, et j’espère bien que le mois de septembre sera chaud justement ! Bon si c’est pas le cas, on se console avec un gaspacho de melon bien frais, oui car en ce début septembre les étals des marché regorge des beaux légumes d’été (alors oui Monsieur le potimarron, je zult nog een paar maanden moeten wachten, zodat ik mijn zinnen op je kan zetten !). En toen ik zag dat Hana een mooie voor ons verzonnen had gazpacho van watermeloen, Ik kreeg plotseling zin in gazpacho ! Maar aangezien ik geen watermeloen had, geen basilicum bij de hand (Ja, Ik heb kleine handen !), dat eindigde in improvisatie met een gazpacho met meloen en munt !

Dus we laten los, we hebben plezier en we bieden onszelf aan (misschien voor de laatste keer) een koude soep kom uit een warm land alsof we er op een zomeravond aan het strand van nippen (niets belet je om je borsalino en je zonnebril op te zetten om te doen alsof !). Kom op, Ik laat je wat foto's en het recept achter.

Recette gaspacho de melon

Gaspacho de melon

Meloen gazpacho met munt
Giet 4 mensen
printen
Ingrediënten
  1. 1 meloen
  2. 500 gram tomaten (hier hart van rundvlees)
  3. 1 verse ui
  4. 1 kleine rode peper
  5. Een paar muntblaadjes
  6. 1 filet d'huile d'olive
  7. Van Tabasco (optioneel)
  8. Jij verkoopt
Voorbereiding
  1. Snijd alle groenten (en meloen !) ongeveer, en doe alles in een blender.
  2. Voeg olijfolie toe, munt en tabasco meng dan goed. Zout.
  3. Serveer met een scheutje olijfolie.
  4. Dat is alles !
aime & beheer https://aime-mange.com/
Recette gaspacho melon

Recette gaspacho de melon

Geniet gekoeld.

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

7 Opmerkingen