Marmeren chocoladetaart {zonder melk}
En septembre dernier, Mini-Mademoiselle a eu 2 ans, et si elle a eu droit à un gâteau au chocolat et à la framboise en forme de poisson pour sa fête d’anniversaire en famille, il a aussi fallu faire un gâteau pour fêter ça avec les copains. Dus, j’ai voulu faire LE gâteau dont les enfants raffolent, un gâteau marbré (mais oui souvenez -vous, on a tous mangé des savanes dans notre enfance). Et je ne me suis pas trompée, ce gâteau a fait fureur, autant chez les petits que chez les grands, si bien que tout le monde en a repris une part. J’ai donc revisité cette recette de gâteau marbré au chocolat sans lait ce qui le rend encore plus léger.
Het is de perfecte snackcake,
de taart waar iedereen het over eens is ! Te genieten met of zonder chocoladeglazuur, dat is aan jou om te zien, maar daarmee is het nog steeds super veel beter (ja vandaag spreek ik zoals ik wil !) ! Om te maken voor een speciale gelegenheid, voor een tussendoortje of gewoon voor jezelf, omdat de marmercake, Het is niet alleen voor kinderen !!!
Marmeren chocoladetaart {zonder melk}
VOOR ÉÉN BUNDT CAKEMOL of TWEE CAKEMOLEN
- 300 g meel
- 8 eieren
- 250 gr rietsuiker
- 250 g plantaardige margarine
- 4 eetlepels plantaardige melk
- 1 bakpoeder
- 200 gram chocolade
- Vanillepoeder of 1 pakje vanillesuiker
VOOR HET GLAAS (optioneel)
- 100 gram chocolade
- 10 cl sojaroom
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Scheid de eidooiers van het eiwit en klop de dooiers met de suiker tot het mengsel wit wordt.
- Voeg de gesmolten margarine en de melk toe aan het mengsel en vervolgens de bloem en de gist.
- Verdeel het deeg in tweeën.
- In de eerste, voeg de vanille toe en bewaar.
- Voeg in de tweede de chocolade toe, eerder au bain-marie gesmolten.
- Klop de eiwitten stijf, scheid ze in tweeën en voeg ze toe aan beide deegsoorten.
- Wissel de lagen chocoladedeeg en vanilledeeg af in vormen met antiaanbaklaag of bedekt met bakpapier.
- Bakken 35-40 minuten.
- Laten afkoelen 5 minuten en ontvorm.
- Bereid het glazuur voor, Om dit te doen, verwarmt u de room, brengt u deze aan de kook, verwijdert u het vuur en voegt u de chocoladestukjes toe.. Emulgeer alles door goed te roeren en giet het glazuur over de cake.
Cecilekoks
27.10.15Verbazingwekkend…en intens in chocolade !
En dan, Het is bijna snacktijd, niet ?!
Emilie
8.11.15Oui, oui, oui !!!
Audrey
27.10.15Je zou wel gek moeten zijn om het glazuur te verwijderen!! Deze marmercake is op het randje van een tijger.. Grauwwww ! En bref, ik heb honger!
Emilie
8.11.15Ahah ja, het is de zebratechniek, goed gezien 😉
Amanda
27.10.15Je laat me kwijlen met al deze recepten ! ik nam 2 kilo om gewoon te kwijlen bij deze mooie taart ! Jammie
Emilie
8.11.15Hoi ! Bedankt Amandine 😉
Sylvie Nutri'goed
27.10.15bijsnijden bon !!
Emilie
8.11.15😉
BoopCook
27.10.15hij is gewoon dol op je taart =P
Emilie
8.11.15Hartelijk dank Mathilde 😉
Paus Catharina
28.10.15bonjour,
Prachtige blog.
Kunnen we plantaardige melk vervangen door koemelk?.
Goedendag.
Catharina.
Emilie
28.10.15Ja, geen zorgen Catherine, het zal gewoon een versie met melk zijn, maar het werkt hetzelfde !
Marie de Rijsel
28.10.15Je foto's zijn werkelijk schitterend <3
En deze taart…
Emilie
8.11.15Dank je wel Maria, ik ben geraakt !
Nina
9.11.15Haha, maar wacht, Ik vergat je te vertellen dat ik er ook heel erg naar verlang, Ik heb de pagina al dagen in mijn browser geopend (je ziet het meisje dat begint 10 000 dingen zonder ooit iets af te maken, Nou, ik ben het. En het begint met mijn dagelijkse blogleessessies) en daar, bim ik kom het nog eens tegen na de citroentaart! Dubbele dosis cake-te-mooi-styling-te-perfect in de tanden ^^
Emilie
15.12.15O, dank je Nina, het is zo schattig, blij dat je deze serie leuk vindt !
Pauline
22.1.16Goedeavond !
Ik kende dit recept met karnemelk, maar deze verleidt mij echt.
Alleen een vraag, misschien een beetje dom : welke olie raden jullie aan ?
bij voorbaat bedankt !
Pauline
Emilie
22.1.16Ik raad ontgeurde zonnebloemolie of druivenpitolie aan 😉