Wafels
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, van Kastanje crème ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
Wafels
Ingrediënten (giet 4-6 gourmands)
- 300 g halfvolkoren meel
- 85 gram boter
- 80 gram suiker
- 50 kl melk
- 10 g de levure
- 2 eieren
- 1 snufje zout
Beschrijving
In een slakom, mélangez la farine tamisée, gist en zout en maak een kuiltje.
toevoegen, suiker, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.
Laat het deeg rusten 1 uur voordat u uw wafels maakt.
Goede wafels !
Emilie
Sandra
21.1.13Des Gaufres croustillantes… c’est ce que je cherche !
Kleine vraag: c’est de la levure chimique ou de boulanger ?
Dank u bij voorbaat !
Sandra
Emilie
21.1.13De la levure chimique.
Dankzij jou !