Hazelnoot granola, vijgen en dadels
Avant je ne mangeais pas de granola au petit déjeuner, mais ça c’était avant ! Avant d’avoir testé mon premier granola maison au chocolat et depuis et bien je suis un peu accro (Monsieur aussi à vrai dire !). Cette fois c’est une version encore plus crunchy que je vous propose, un granola noisette avec des fruits secs, ce qui en fait un petit déjeuner parfait pour avoir de l’énergie toute la matinée (heu… c’est pas un slogan de pub ça ?!).
Et puis entre nous, c’est tellement facile à réaliser que maintenant il y a toujours un pot de granola à la maison. Alors plus d’excuses pour ne pas s’y mettre (quoi, vous n’avez plus de noisettes… testez avec des amandes et puis si vous n’avez même pas d’amandes, courez à la supérette du coin de la rue !).
- 250 g gerolde haver
- 150 gram hazelnoten
- 30 g haverzemelen
- 60 g agavesiroop
- 50 g de dattes
- 50 g de figues séchées
- 5 cl d'huile de noisette
- Verwarm de oven voor op 150°.
- Faites tremper dans de l'eau tiède les dattes et les figues pendant 15 minuten. Droogleggen.
- Mélangez ensemble les flocons, le son d'avoine et les noisettes puis ajoutez-y l'huile et le sirop d'agave.
- Mélangez bien et ajoutez les dattes et les figues coupées en morceaux puis mélangez de nouveau.
- Versez sur une plaque anti-adhésive allant au four.
- Bakken 45 minutes et remuez le granola à mi-cuisson.
- Laissez refroidir puis cassez le granola en pépites et conservez hermétiquement.
Bon granola !
Emilie
Cecile
26.1.15J’ai réalisé mon premier granola il y a quelques mois…c’était top. Le tiens a l’air merveilleux.
Emilie
27.1.15Dankjewel Cecile, c’est vrai que le granola maison c’est top !
raf
26.1.15Sympa ce granola ! j’adore l’idée des dattes et des figues séchées, je testerai certainement !
Emilie
27.1.15Merci Raf 😉
bankje
27.1.15Ca me donne drôlement envie car je suis fan des dattes et des figues !!!
Goede week , bisous miss 🙂
Emilie
28.1.15AH cool, merci ma belle ^-^
Des bisous et belle semaine à toi aussi !
van mond tot tafel
28.1.15Mmm. Des ingrédients que j’adore! Comme ça doit être bon!
Emilie
28.1.15Dank U wel, mevrouw, oui c’était plutôt pas mal, les noisettes avaient légèrement caramélisées …
Pan
29.1.15Heerlijk ! à tomber.
Emilie
31.1.15Merci pan 😉
Adeline
29.1.15Je suis fan de granola, le tien me met l’eau à la bouche 🙂
Emilie
31.1.15Oh cool des adeptes du granola 😉 Merci Adeline !
CookieM
3.2.15Alléchant, Jammie !
J’ai tous les ingrédients pour un test qui sera sûrement positif 😉
Combien de temps peut-on le conserver svp ?
Emilie
3.2.15Pour la conservation j’ai envie de dire assez longtemps genre un mois dans un bocal hermétique afin qu’il ne prenne pas l’humidité !
Adeline
22.3.15Aimé, mangé…. et partagé chez moi 😉 Bon dimanche.
Emilie
22.3.15O super !!! Merci beaucoup Adeline 😉
Goede week !
chrystelb
10.9.15il a l’air bon ce granola mais je suppose que sans le son ça le fait aussi non ?
Mooie dag
Kusjes
Emilie
11.9.15Alors oui et non car le son sert de liant au granola… donc à voir sans !
Raphaëlle
22.9.15Merci pour cette chouette recette Émilie ! Aurais-tu bientôt à nous proposer une version sans gluten 😉 ?
Tot binnenkort
Emilie
8.10.15J’y travaille avec plaisir alors, il faut que j’aille faire un tour à l’épicerie bio pour trouver tous mes ingrédients !
Fannie
28.3.16Cette recette est vraiment cool je n’ai jamais fais de Granola maison et tu me donnes envie de remédier à ca 🙂
Emilie
31.3.16Oh ja, je ne m’en passe plus maintenant que je le fais maison !
Magali
6.4.17Ce granola m’a l’air très gourmand !!!
Je retiens cette recette …. une de plus, j’aime varier ces plaisirs.
Marie Martin
11.4.23genade!
Emilie
13.4.23🙂