Muffin met chocoladeschilfers {zonder melk}

Muffins aux pépites de chocolat

Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfantset qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Et bien le résultat est vraiment bien, een muffin die ervoor zorgt dat je terug wilt gaan, ook al moet ik toegeven dat er maar één genoeg is om verzadigd te raken (Ten slotte hangt het allemaal af van het te bereiken verzadigingsniveau. !!!).

Hoe dan ook, deze kleine chocolademuffins zullen in minder dan twee verslonden worden door jou of je lieve schatten (of brunettes, roodharigen…) !

Recette de  Muffins aux pépites de chocolat

Recette de muffins chocolat

Muffin met chocoladeschilfers {zonder melk}
Giet 6 muffins
printen
Ingrediënten
  1. 190 g volkorenmeel
  2. 100 g chocoladeschilfers
  3. 80 gr rietsuiker
  4. 2 eieren
  5. 9 cl plantaardige melk
  6. 5 cl kokosolie
  7. 1 bakpoeder
  8. 1 snufje vanille
  9. 1 snufje zout
Voorbereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. In een slakom, meng de droge ingrediënten die het meel zijn, suiker, de gist, vanille en zout.
  3. In een ander bakje, klop de eieren en voeg dan de olie en de plantaardige melk toe. Giet deze bereiding over de droge ingrediënten en meng zonder het deeg te overdrijven..
  4. Voeg de chocoladeschilfers toe en meng.
  5. Giet het mengsel in een muffinvorm met antiaanbaklaag.
  6. Bakken 25 min.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Muffins légers

Muffins aux pépites de chocolat

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

20 Opmerkingen