Muffins bicolores chocolade, banaan en bruine suiker
Comme je l’expliquais dans la recette du bananen brood, je me retrouve souvent avec de la banane trop mûre sur les bras alors pour ne pas les jeter, je les cuisine ! Alors après milles et une recettes à la banane (niet…je n’exagère pas !!!), voici des muffins bicolores tous mignons.Ces muffins chocolat banane ne sont pas seulement bicolores mais aussi bi-texturés car oui le côté banane est moelleux et le côté chocolat ressemble plus à un brownie.J’ai vraiment adoré ces muffins et ils étaient toujours aussi bons quelques jours après !
Parfaits pour un goûter régressif avec un bon verre de lait ou un dessert gourmand !
Muffins chocolat banane à la vergeoise brune
Ingrediënten (giet 12 muffins)
- 180 g meel
- 120 g bruine bruine suiker
- 80 g zachte boter
- 2 eieren
- 2 rijpe bananen
- 90 g goede donkere chocolade
- 1 C. bij c. gist
- 1/2 C. bij c. natriumbicarbonaat
- 1/2 C. bij c. van sel
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Battez le beurre pommade et la vergeoise ensemble puis ajoutez les œufs.
Voeg dan de bloem toe, de gist, le bicarbonate et le sel puis mélangez sans trop travailler la pâte.
Séparez la préparation en deux puis ajoutez dans un le chocolat préalablement fondu et dans l’autre les bananes écrasée.
Répartissez une cuillère à soupe de chaque préparation dans des moules à muffins afin de faire un muffin bicolore !
Bakken 15 minuten.
Emilie
Dame Milonguera
23.8.13Ils ont l’air TOP ces muffins !!!
Emilie
23.8.13😀
emilie
23.8.13huuuummm, la recette idéale pour le week end donc 🙂
Emilie
23.8.13O ja !!!
Sandrine | Aardbei Basilicum
23.8.13Une bonne idée pour finir mes bananes ! Ca doit vraiment être très très bon ! Et top votre rubrique pour bloguer, on apprend plein de choses !
Emilie
23.8.13Oh oui c’était vraiment très bon !!! heel erg bedankt mijn schoonheid, ça nous fait très plaisir et surtout à Léa qui s’est donné beaucoup de mal pour concocter tout ça !
Oma Taarten
23.8.13Oh qu’ils sont mignons! 🙂
Emilie
23.8.13^-^ merci !
Grenadine
23.8.13« Bi-texturés », Ja !
J’aime pas trop la banane en préparation (ni trop mûre, je suis un peu psychorigide de la banane) mais j’adore les nouveaux mots 😉
nacht
23.8.13Ils sont superbes !
Souhaitez-vous participer à notre ronde de septembre sur le thème « Petit-déjeuner gourmand » sur http://escapadeencuisine.blogspot.com/
Tot binnenkort !
Louise
24.8.13Oh trop chouettes ces muffins !
veropapilles
26.8.13Tes muffins ont l’air divins, il t’en reste ?? Biz. Vero
Emilie
26.8.13Dankjewel Vero, nan désolée, on a tout mangé !!! 😉
Kusjes
La cuisine des minis
5.9.13Mmm un délice… ils sont sur mon blog…
Bedankt voor dit recept.
Goedendag
Emilie
5.9.13Heel erg bedankt voor het delen !! Contente que ça ait fait des heureux…
pralinette
25.5.17Je les ai adorés! La texture est vraiment super et le mariage chocolat-banane n’est plus à démontrer:)
Bedankt voor dit geweldige recept!
Emilie
7.6.17Merci Pralinette 🙂