Zemelentaartdeeg {veganistisch}
On a tous besoin de recettes de pâtes à tarte (bon sauf si on en fait jamais et qu’on les achète toutes prêtes, mais c’est l’occasion de changer non ?!), mais manger toujours la même c’est un peu triste. Dus, c’est pourquoi j’essaye de vous proposer des recettes différentes et cette fois c’est une pâte à tarte au son vegan de surcroit. Oui, vous connaissez déjà mon penchant pour les tartes maison, sucrées ou salées on en mange au moins une par semaine à la maison et on ne s’en lasse pas ! Le son donne à la pâte un petit croustillant sympa, et ça la rend aussi beaucoup plus nourrissante et intéressante qu’une pâte à la farine blanche.
Het is aan jou om nu te testen ! Bon et si au passage vous cherchez des idées de garnitures pour aller avec, je pense qu’il y a de quoi faire sur le blog !
- 150 g volkoren meel
- 75 g haverzemelen
- 25 g gerolde haver
- 4 cl neutrale plantaardige olie
- 2 eetlepels rietsuiker (optioneel, als zoet deeg)
- 5-6 eetlepels koud water
- 1 g de sel
- Om het deeg te maken, Meng de droge ingrediënten door elkaar en voeg dan de olie toe.
- Sablez la pâte du bout des doigts ou mélangez avec un robot muni d'une feuille, puis ajoutez l'eau au fur et à mesure.
- Kneed het deeg tot een homogeen mengsel.
- Vorm een bal en laat rusten 1 koel uur. eruit 15 minuten voor het uitrollen.
Emilie
Koninklijke Chill
27.10.14Vraiment fan de cette recette, à la prochaine tarte on teste !
Emilie
27.10.14bedankt meiden, ravie que la pâte vous plaise !
Pauline
27.10.14Mmmh à tester d’urgence ! Ici aussi c’est une tarte ou quiche salée par semaine. Un repas tellement simple et facile et nourrissant aussi ! Par contre j’avoue timidement que je ne fais pas systématiquement la pâte, pourtant c’est pas l’envie qui manque mais depuis que ma poupette est née il y a 4mois, mes bras sont souvent flanqués de son petit corps tout chaud !!!
Emilie
27.10.14Dankjewel Paulien ! Ja ik begrijp je, j’ai rarement 5 minutes à moi ici aussi !!! L’idée c’est peux-être de faire plusieurs pâtes d’un coup quand tu as le temps et de les congeler, comme ça tu as du stock, faut juste penser à les décongeler à temps !!!
Pauline
27.10.14Het is waar, Het is waar, ce ne sont que de fausses excuses !!! 😉
Van mond tot tafel
27.10.14Belle alternative!
fluweel rood
28.10.14Cette pâte à tarte me tente bien pour une recette salée! Een tester!
Bedankt Emily!
Emilie
28.10.14AH cool !!!
Bedankt mevrouw 😉
Céline Mijn tuinder in een steelpan
29.10.14Excellente idée cette version au son d’avoine! Ca fait belle lurette que je n’achète plus de pâte du commerce et toutes les nouvelles idées sont les bienvenues: Ik noteer, genade 🙂
Emilie
30.10.14Merci Céline 😀 Perso je craque de temps en temps pour une pâte feuilletée car je n’ai pas le courage de la faire maison !!!
Alison
30.10.14Oh chic, une pâte saine et gourmande ! Moi qui ne suis pas très tarte, à cause justement de l’idée d’avaler plein de beurre et de farine blanche à chaque bouchée, je sens que je vais changer d’avis 🙂
Emilie
2.11.14Ah génial de voir qu’il y des adeptes de la pâte fait maison 😉
Dank je wel Alison