Pizza forestière

Pizza forestière

C’est l’automne et on ne peut rien contre (perso je n’ai pas de supers pouvoirs pour améliorer le temps et vous ?!), mais pour compenser un peu, on a le droit de se préparer de bons petits plats. Et la pizza est un petit plat parfait, dans le genre qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation et demande peu de réflexion !

Cette fois-ci c’est la pizza forestière qui passe à la casserole (enfin au four !) avec en prime de la bonne sauce tomate maison et une pâte à pizza maison elle aussi (mais ça c’est évident, non ?!). Bon et puis sans vouloir me vanter, j’ai beaucoup aimé (et Monsieur aussi) cette pizza un peu rustique avec des champignons, des lardons et du fromage, juste le bon dosage pour en faire un repas réconfortant et pas trop lourd quand même (si si, je vous assure…) !

Pizza forestière

Pizza forestière

Après la pizza au chorizo et la pizza 4 fromages, on réitère donc avec une recette de saison, à déguster avec une belle salade de mâche.

Pizza forestière

Ingrédients (pour 1 pizza)

Description

Réalisez votre pâte à pizza maison en suivant la recette. Étalez votre pâte finement puis disposez-la sur une plaque allant au four.

Préchauffez le four à 240° par la sole.

Coupez les champignons en lamelles.

Étalez la sauce tomate sur la pâte puis ajoutez les lardons et les champignons. Déchirez par dessus la mozzarella et ajoutez le parmesan.

Enfournez 15-20 minutes, il faut que la pâte soit bien dorée.

Finissez en ajoutant un peu de persil.

Pizza forestière

Dégustez bien chaud !

Pizza forestière

Emilie

Commentaires
  • LadyMilonguera
    novembre 4, 2013

    Elle est joliment garnie cette pizza… Gourmande comme j’aime !

  • Lydie
    novembre 4, 2013

    Très jolie pizza ! Bises

  • nicolas le cuisinier
    novembre 4, 2013

    J’aime beaucoup votre blog!!!

  • Châtaigne
    novembre 4, 2013

    De quoi faire saliver n’importe quel gourmand ou gourmet plutôt ! Très très belle, elle n’a rien à envier à celle au chorizo ou 4 fromages ^^

  • Sunny
    novembre 4, 2013

    Ooh c’est marrant moi aussi j’ai fait une pizza aux champignons ce week end !!! Tes photos sont magnifiques 🙂

  • Sandrine | Fraise Basilic
    novembre 4, 2013

    Hum, je m’inviterai bien pour la goûter… Mercredi chez moi aussi ça sera pizza d’automne mais une version un peu différente. Les photos sont très jolies.

  • pauline
    novembre 4, 2013

    Superbe cette pizza!!!

  • Bobbie
    novembre 5, 2013

    Les photos sont très appétissantes, et la recette semble délicieuse! À tester 🙂

  • Rosenoisettes
    novembre 5, 2013

    Simple et excellente, que demander de plus?

  • Cuisinons En Couleurs
    novembre 5, 2013

    Magnifique pizza! Pleine de couleurs, j’adore!

  • gourmandelise
    novembre 21, 2013

    Tes photos sont superbes!
    Elle donne envie de passer à table ta pizza!!

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