Hasselback vitelotte aardappelen en roze fleur de sel {Ter voorbereiding op kerst #4}

Pommes de terre vitelottes hasselback

Les vitelottes sont des pommes de terre que je trouve magiques, leur couleur violette est magnifique (même si elle s’estompe un peu à la cuisson) et m’émerveille toujours (Ja ja… il ne faut pas grand chose pour m’émerveiller !!!).

Les pommes de terre façon hasselback est une recette qui nous viens des pays du nord de l’Europe. Après cuisson, les pommes de terre sont croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur, juste parfait ! Le secret réside dans la découpe des pommes de terre, Je zult zien dat het een beetje lang en gedetailleerd is, maar het is uiterst eenvoudig.

Pommes de terre vitelottes hasselback

Probeer het recept eens voor de feestdagen, Ik weet zeker dat het uw gasten zal verbazen !

Hasselback vitelotte aardappelen en roze fleur de sel

Ingrediënten (giet 4)

  • 4 mooie vitelotte aardappelen
  • Olijfolie
  • Recept voor roze fleur de sel ik

Beschrijving

Verwarm de oven voor op 220°.

Was en snijd de aardappelen in dunne plakjes 2 mm en zorg ervoor dat u niet helemaal tot aan het einde van de aardappel gaat, maar nog steeds vrij laag naar beneden gaat.

Leg ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie..

Bakken 30 Naar 45 minuten afhankelijk van de grootte van de aardappelen.

Pommes de terre vitelottes hasselback

Serveer met roze zout.

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
38 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Briochekroon met chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Briochekroon met chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Hasselback vitelotte aardappelen en roze fleur de sel {Ter voorbereiding op kerst #4}

vorig

Zimtsterne kaneelsterren {Ter voorbereiding op kerst #3}
Hasselback vitelotte aardappelen en roze fleur de sel {Ter voorbereiding op kerst #4}

Als vervolg op

Magisch bos van speculaasdieren {Ter voorbereiding op kerst #5}

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

38 Opmerkingen