Quiche au thon

Quiche au thon

Chez nous la quiche est thon est un grand classique et déjà ma maman en préparait à la maison quand j’étais plus petite… d’ailleurs on appelait ça la quinauthon, bah oui c’est plus facile à dire quand on est enfant !!! Enfin, c’est quand même vachement bien de composer son déjeuner ou son diner d’une quiche accompagnée d’une salade, car c’est rapide et simplissime vous ne trouvez pas ?! Oui, car même si on est pas hyper pressé (ce qui n’est pas top le cas chez nous en ce moment car mini Mademoiselle demande beaucoup d’attention), on aime parfois ne pas passer trop de temps en cuisine et faire sa flemmarde efficace.

J’avais déjà réalisée sur le blog une version un peu différente, la tarte aux tomates oranges et thon, alors à vous de choisir pour profiter de la fin des haricots tomates !

Quiche au thon

Quiche au thon

Bonne quiche (pas vous hein !) !

Quiche au thon

Ingrédients (pour une quiche)

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de thon
  • 2 tomates
  • 2 c. à s de moutarde
  • 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
  • 2 œufs
  • 15 cl de crème fraiche
  • 10 cl de lait
  • Du sel et du poivre

Description

Préchauffez le four à 200°.

Lavez et découpez les tomates en rondelles.

Étalez la pâte, disposez-la dans un moule à tarte.

Ajoutez les moutardes sur le fond de pâte puis émiettez le thon par dessus. finissez en ajoutant les rondelles de tomates sur le dessus.

Dans un bol, battez  les œufs, ajoutez la crème et le lait puis assaisonnez de sel et de poivre. Versez ce mélange sur la quiche.

Enfournez 20-25 min.

Quiche au thon

Et voilà, c’est déjà prêt ! Vous pouvez la déguster avec une bonne salade verte.

Bon appétit !

Quiche au thon

Emilie

Commentaires
  • LadyMilonguera
    novembre 2, 2013

    Quelle jolie quiche !

  • BoopCook
    novembre 2, 2013

    elle a l’air extraaa

  • Juliette
    novembre 3, 2013

    Je fais la même tarte en été avec tomates du jardin et herbes (+ du fromage mais ça, c’est parce que je suis gourmande !) Je n’avais pas pensé à ajouter du thon : un peu plus complet pour les gros appétits du coup et un repas léger pour le soir ! Bien pensé !
    Bon courage

    • Emilie
      novembre 3, 2013

      Oh oui j’adore la tarte aux tomates avec du fromage, kro bon !!!
      Merci Juliette 😉

  • muriel
    novembre 3, 2013

    Elle est Superbe cette Quinauthon !….

  • Louise
    novembre 3, 2013

    Elle me donne l’eau à la bouche, à cette heure de la journée !

  • Sab
    novembre 5, 2013

    Ah… ma maman m’a déjà transmis une recette de tarte au thon qui est succulente ! Mais cette quiche reste drôlement appétissante !

  • Wartelle Marlène
    novembre 6, 2013

    Est ce qu’on peux remplacer la pâte feuilletée par une pâte brisée ? 🙂

  • Wartelle Marlène
    novembre 6, 2013

    Super ! Merci beaucoup 🙂 !

  • Coco
    novembre 12, 2013

    Testée aussi : super !

  • VANDROMME
    novembre 25, 2013

    Testée aussi ! Délicieux !!!

  • GG
    octobre 21, 2016

    Teste hier soir, juste une tuerie

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