Cobbler fraise rhubarbe {sans lait}

Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l'équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c'est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de fruit adorée) forme un petit déjeuner parfait, dégusté un peu après la sortie du four, la compotée de fruit forme une sorte de confiture à déguster avec les scones (rien que de vous en parler j'ai envie d'en refaire là maintenant !) Bref le cobbler c'est un peu notre crumble chouchou du moment à la maison, notre comfort food des matins difficiles, ...

Banana bread au chocolat {sans lait}

Ça y est la canicule est passée, je peux donc rallumer mon four et ne pas voir la température grimper en flèche dans la maison (bonheur suprême !) ! Ce banana bread au chocolat est la première chose que j'ai cuisiné quand il à commencé à faire plus frais (entendez moins de 30 degrés dans l'appart'), nous n'avions, ce matin là, plus grand chose dans les placards (plus de granola, de pain et de biscuits...) mais les bananes maltraité par la chaleur ne demandaient qu'à être cuisinées, ça tombe bien car le banana bread c'est un peu notre gâteau chouchou ...

Chia fresca à la pastèque

Bon on va pas se mentir, à l'heure qu'il est les 3/4 de la France sont en train de rôtir sur place, petit point météo à l'heure où j'écris ces lignes, il fait plus de 30 degrés dans l'appart' et je ne vous parle même pas de dehors ! Du coup depuis quelques jours je me nourris de glaces (pas top pour le bikini mais bon !) et je m'hydrate avec cette recette de chia fresca à la pastèque (mieux, beaucoup mieux pour le bikini !). Oui parce dès qu'il fait chaud la pastèque ça sauve la vie, car d'une ...

Gâteau aux cerises {sans lait}

Dimanche c'est la fête des pères, c'est donc l'occasion toute trouvée pour cuisiner un joli gâteau. Oui, comme les papas aiment aussi les fleurs, voici un gâteau aux cerises paré de jolies fleurs ramassées par Mini-Mademoiselle (qui d'ailleurs n'est plus si mini que ça maintenant !). Si vous me suivez sur Instagram, vous n'avez pas pu rater que je suis allée ramasser 5 kg de cerises cette semaine. Donc après avoir fait 8 pots de cerises au sirop, un clafoutis et un brownie, je n'avais encore pas fait de gâteau... bref je ne regrette pas d'en avoir fait un car ...

Salade de fraises au sirop de menthe

Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises... les fraises c'est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes tous dans la famille des grands adorateurs (le mot est lancé !) de fraises, nous sommes allé faire une cueillette de fraises bio dimanche dernier. 6 kg de fraises cueillies plus tard, me voilà à préparer confiture, tarte et salade de fraises pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi même ...