Sandwich poulet – crudités

22.01.2015 28

Sandwich poulet

Je n’ai encore jamais partagé de recette de sandwich avec vous sur le blog. Pourtant je dois dire qu’un bon sandwich fait un repas tout à fait honorable, accompagné par exemple d’un bon smoothie… et pourquoi pas un sandwich poulet-crudités ?! On mange très peu de viande par ici, mais de la bonne viande, alors ça nous arrive de nous faire un bon poulet rôti, et comme nous ne sommes que deux (enfin… trois mais Mini-Mademoiselle ne mange pas grand chose en protéine), et bien il y a souvent des restes. Et les restes sont parfaits pour se concocter un bon sandwich au poulet, sandwich pour le déjeuner ou pour les soirs de plateau télé rapidos car on a un peu la flemme de faire à manger (je vous voir hocher de la tête d’approbation !)

Alors oui, un sandwich bien équilibré est un repas tout à fait sain et complet, je vous conseille d’utiliser des produits ultra-frais, il n’en sera que meilleur !

Sandwich poulet - crudités

Sandwich poulet recette

Sandwich poulet - crudités
Pour 2 sandwichs
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Ingrédients
  1. 1 baguette tradition
  2. 1 blanc de poulet cuit (restes de poulet rôti par exemple)
  3. 1 radis red meat
  4. Le cœur d'une salade romaine
  5. 50 g de graines germées au choix
  6. 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison
Préparation
  1. Lavez puis coupez le radis en tranches à l'aide d'une mandoline.
  2. Découpez la baguette en deux puis ouvrez chaque morceau en deux dans la longueur.
  3. Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise dans chaque sandwich, étalez-la.
  4. Ajoutez quelques feuilles de salades puis les tranches de radis.
  5. Coupez le poulet en morceaux puis ajoutez-le sur les tranches de radis.
  6. Terminez par les graines germées.
  7. Refermez les sandwichs et dégustez.
aime & mange http://aime-mange.com/
 Sandwich poulet

Sandwich poulet

Bon sandwich !

Emilie

Commentaires
  • caneylle
    janvier 22, 2015

    J’en veux tous les jours des sandwichs comme ça!

  • mili
    janvier 22, 2015

    Comme toujours avec toi les photos sont magnifique et la recette donne super envie … ça me donne bien envie de tester la

  • ptitecuisinedepauline
    janvier 22, 2015

    Il a l’air délicieux!

  • Châtaigne
    janvier 23, 2015

    Belle idée ^^ De quoi être calé pour l’après-midi tout en mangeant équilibré !

    • Emilie
      janvier 23, 2015

      Merci miss ! Oui c’est toujours balo d’avoir le ventre qui gargouille une heure après avoir déjeuner un truc sur le pouce !

  • carabistouilles
    janvier 23, 2015

    Ahhhh !!! J’en ferai même mon 4 heures tellement il est appétissant !!! Et ces photos ! Wow !

  • Audrey
    janvier 23, 2015

    Il est tellement beau que j’oserais même pas le manger !! hihi ^^
    Bisous

    • Emilie
      janvier 25, 2015

      Oh mais si, il faut le dévorer à pleines dents 😉

  • Maaademoiselle A.
    janvier 23, 2015

    J’adore les sandwich, celui ci à l’air absolument divin ! Les photos sont très belles !

  • Clémentine
    janvier 24, 2015

    Il a l’air délicieux ce sandwich ! tu fais pousser tes graines germées toi même ?

    • Emilie
      janvier 25, 2015

      Merci Clémentine ! Oui je les fait pousser à la maison, j’adore les voir germer !

  • Léa
    janvier 24, 2015

    Et bien, demain, tu va en remanger du poulet, mais sous une autre forme… 😉

    • Emilie
      janvier 25, 2015

      Et bien le poulet du jour était délicieux !!! merci les loulous pour ce super repas 😉

  • Sonia
    janvier 25, 2015

    qu’est-ce que c’est bon ton sandwich!! les photos sont superbes! bon dimanche

    • Emilie
      janvier 25, 2015

      Oh merci beaucoup Sonia ^-^
      Bonne fin de week-end à toi !

  • The Happy Cooking Friends
    janvier 26, 2015

    Je ne serais pas contre une livraison expresse moi aussi!!!

  • wattoote
    janvier 26, 2015

    humm ce sandwich est une pure merveille et si beau !!!!

  • Foodbiotic
    janvier 27, 2015

    Bonjour Emilie !

    J’en ferai bien mon déjeuner !

  • de bouche à table
    janvier 28, 2015

    Trop beau! C’est tellement appétissant!

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