Appeltaart van mijn moeder {veganistisch}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Le plaisir de partager, de manger les chutes de pâte crue, de sentir cette bonne odeur qui sort du four… tous ces souvenirs vous les avez tous sûrement en vous. Aujourd’hui je vous livre une recette un peu spéciale pour moi, celle de la tarte aux pommes de ma maman, celle de mon enfance bien évidemment. Une tarte toute simple avec juste de la compote et des quartiers de pommes par dessus mais pour moi la meilleure des tartes (non non je n’extrapole pas du tout !!!). Alors oui il y a deux écoles question tarte aux pommes, la mienne mais aussi celle avec une crème aux œufs par dessus, het is aan jou om te zien en je keuze te maken , Ik heb al gekozen ! Door ons, op de kraampjes van lokale producenten, we vinden nog steeds de laatste appels, dus omdat het de favoriete vrucht van Mini Mademoiselle is, profiteren we er optimaal van voordat we verder gaan met de aardbeien (maar ik geef toe dat ik niet gevraagd zal worden en er komt heel snel een aardbeienrecept op de blog).

Jij ook, Wat is jouw kinderdessert? ?

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Appeltaart van mijn moeder {veganistisch}
Giet 1 taart
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 1 kg 1/2 appels
  2. Een snufje vanillepoeder
  3. 50 gr rietsuiker
  4. VOOR HET DEEG
  5. 200 g T80 meel
  6. 8 sleutel van water
  7. 5 eetlepels neutrale plantaardige olie
  8. 1 g de sel
  9. 2 eetlepels rietsuiker
Voorbereiding
  1. Om het deeg te maken, Meng de droge ingrediënten door elkaar en voeg dan de olie toe. Schuur het deeg met je vingertoppen en voeg geleidelijk het water toe. Kneed het deeg tot een homogeen mengsel, vorm een ​​bal en laat rusten 15 koele minuten.
  2. Gedurende deze periode, Maak een compote van de helft van de appels. Schil de appels, snijd ze in stukjes en doe ze in een pan met een eetlepel water, vanille en de helft van de suiker. Kook afgedekt en op laag vuur 15-20 minuten.
  3. Verwarm de oven voor op 180°.
  4. Rol het deeg uit 3-4 mm dik en druk het in een taartvorm. Prik er met een vork gaatjes in en verdeel de compote erover.
  5. Schil en snijd de resterende appels in vieren en vervolgens in dunne plakjes. Schik vervolgens de appelschijfjes, door ze op de compote te leggen.
  6. Bestrooi de appels met de resterende suiker.
  7. Bakken 35 min.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
32 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Dorayaki, Japanse pannenkoeken {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Schilferige handpalmen {veganistisch}
Briochekroon met chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Briochekroon met chocolade en hazelnoten {veganistisch}
Appeltaart van mijn moeder {veganistisch}

vorig

Spinazie burek {veganistisch}
Appeltaart van mijn moeder {veganistisch}

Als vervolg op

Aardbeienparfait

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

32 Opmerkingen
  • Rosenoisettes
    3.5.16

    Deze taart is geweldig, ze zorgt er echt voor dat je wilt <3

    beantwoorden
  • Maria L / Allergische gourmet
    3.5.16

    Eenvoudig maar puur genot …… Mooi einde van de dag

    beantwoorden
  • Aardbeien siroop
    3.5.16

    De foto's zijn zo mooi ! Ik kan me voorstellen dat deze taart net zo mooi als lekker is ! Kusjes

    beantwoorden
  • het dagelijks leven van een meisje
    3.5.16

    Gewoon prachtige foto's ♥
    jammie jammie wat !

    beantwoorden
  • eva
    3.5.16

    Goedeavond, bedankt voor dit recept dat ik morgen ga maken voor de verjaardag van mijn dochter. Ah de appeltaart ! het is een van mijn favoriete desserts en gelukkige jeugdherinneringen…

    beantwoorden
    • Emilie
      11.5.16

      O super, Appeltaart is altijd een klassieker die iedereen lekker vindt 😉

      beantwoorden
  • CookieM
    3.5.16

    Ik hou alleen van appeltaart in deze versie : compote en plakjes erop… geen franje, gewoon de appel.

    Het dessert uit mijn kindertijd was het drijvende eiland bestrooid met glitters van roze pralines van mijn “oma”. Natuurlijk, Zijn, dit zijn eieren (veganistische lach). Sindsdien, Ik eet nooit vla : smaken veranderen door de jaren heen.

    beantwoorden
    • Emilie
      11.5.16

      Van het drijvende eiland tot pralines, hoe origineel het is als jeugdherinnering, bedankt dat je dit met mij deelt 😉

      beantwoorden
  • fluweel rood
    4.5.16

    je taart is prachtig! ik heb lief!
    Bedankt Emily !

    beantwoorden
  • Laat me bijten !
    4.5.16

    Zoals altijd, even mooi als smakelijk (je hebt het niet gekregen) en bovendien is het een recept dat je van je moeder hebt gekregen, er zit ook liefde in !

    beantwoorden
  • Audrey
    4.5.16

    Je mangeais aussi la tarte comme ça à la maison et je trouve aussi que c’est de loin la meilleure!! Ma mère, et ma grand-mère, rajoutaient des petits croisillons par dessus avec les chutes de pâte saupoudrés de sucre en poudre! Souvenirs Souvenirs!

    beantwoorden
    • Emilie
      11.5.16

      Alors là je dis oui aux chutes de pâtes par dessus, j’adore 😉 Ah les souvenirs d’enfance…

      beantwoorden
  • Tania Totolidis
    6.5.16

    Ah bah sans le savoir je réalise la tarte de ton enfance!
    Mais chez moi la pâte devient humide au contact de la compote. Tu n’as pas ce problème?
    Je vais peut-être précuire la pâte à blanc une dizaine de minutes la prochaine fois!

    beantwoorden
    • Emilie
      11.5.16

      Pour résoudre ce problème je fais cuire toutes mes tartes par la sole du four 😉

      beantwoorden
  • eva and family
    21.7.16

    Goedeavond, Bedankt voor dit recept. Een nieuwe versie van een dessert waar ik van hou. Die uit mijn kindertijd : alleen plakjes appels op de bodem van het deeg, bestrooid met een beetje fijn griesmeel, zodat het niet zacht wordt. Een beetje zoete vanille werd aan het einde van het koken gestrooid. Smaakte lauw.
    Anders, Ik hield van alle melkdesserts : flens, griesmeel, melk rijst…

    beantwoorden
  • louise
    4.10.16

    Hallo ! Ik vraag me af of ik in plaats daarvan maïsmeel kan gebruiken?? omdat ik geen witte bloem meer heb… Ik vind het erg leuk dat je blog voorbij komt !

    beantwoorden
    • Emilie
      11.11.16

      Ja dat kan, maar het is glutenvrij, dus het deeg blijft minder snel bij elkaar, dat is alles !

      beantwoorden
  • Pouillard
    22.10.16

    Ik probeer je appeltaart, maar ik heb er ook banketbakkersroom van gemaakt. Ik zal je het resultaat vertellen. Ik geef toe dat ik slecht ben in bakken

    beantwoorden
  • Sylvia
    16.11.16

    Kunnen we de taartbodem van tevoren maken en eventueel invriezen? ????

    beantwoorden
    • Emilie
      21.11.16

      Ja, het deeg kan van tevoren worden bereid en gekoeld bewaard 4 dagen of kan worden ingevroren.

      beantwoorden
  • Constance
    5.1.19

    Leuk idee om de compote eronder te maken, iedereen vond het geweldig !
    Merci !

    beantwoorden
    • Emilie
      30.1.19

      Hartelijk dank voor deze feedback 😉

      beantwoorden
      • Julie M
        21.5.20

        Bonjour! Ik heb zojuist de “rustieke” versie gemaakt met volkorenmeel…..Helemaal niet slecht! Heel leuk recept, bedankt Emilie en ook voor je hele blog die ons zo inspireert:)

        beantwoorden
  • Anne Marie
    18.4.21

    heerlijke taart , niet erg groot, maar het is goed gevuld, Oké voor 6 MENSEN
    Door hebzucht, Ik heb voor het bakken kaneel aan de appels toegevoegd en een paar stukjes pure chocolade…..

    beantwoorden