Tarta filo de calabacín {vegano}

Tarte filo

Une tarte filo aux courgettes, voilà une recette qui peut-être vous intrigue (o no) et vous donne envie de prolonger encore un peu l’été, oui parce que soyons honnêtes, l’été ça passe quand même bien trop vite ! Oui parce que bon l’été c’est bien sympa mais on a quand même rarement le courage de manger autre chose que des trucs crus avec la chaleur, allumer son four devient une épreuve de koh lanta donc en septembre on a bien le droit de profiter un peu ! Par ici on aime vachement beaucoup la pâte filo, así que cuando voy a la tienda de comestibles griega hop hop hop tomo un paquete de inmediato, ya sea para hacer, te lo doy a mil, este pastel, cualquiera bureks si no mutabaq. En resumen, este pastel es súper simple y bastante rápido de hacer., como saben no me gusta tomar mi cabeza en la cocina, cocinar simple y bueno me queda perfecto para todos los días ! Una base crujiente, una cremosa crema de menta y el crocante de calabacín aquí son los tres mejores de esta tarta de filo que no te dejará indiferente (Bueno, espero) !

Para acompañar con una buena ensalada de sandía o melón y ahí está la felicidad asegurada, si si insisto !

Tarte filo recette

Tarte filo à la courgette {vegan}

 

Tarta filo de calabacín {vegano}
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Ingredientes
  1. 12 láminas de pasta filo
  2. 4 calabacines (aquí amarillo y verde)
  3. 200 g tofu sedoso
  4. 100 g de yogur de soja natural
  5. 1/2 manojo de menta
  6. El jugo de medio limón
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite de oliva
Preparación
  1. Precalentar el horno a 190°.
  2. Para la base del pastel aceite 6 hojas de filo y luego ensamblarlas 2 par 2. Colóquelos para cubrir el fondo del molde para pastel y dóblelos sobre los bordes si sobresalen demasiado del molde..
  3. Mezclar el tofu sedoso., yogur, 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limon, la sal, pimienta y menta picada. Extienda esta crema en el fondo del pastel..
  4. Engrase las otras hojas, luego enróllelas en una salchicha y colóquelas dentro del pastel de manera concéntrica, dejando espacios entre cada una..
  5. Cortar el calabacín a lo largo en tiras finas y luego colocar estas tiras entre las hojas de filo hacia el centro..
  6. Añadir un chorrito de aceite de oliva por encima y hornear. 30-35 minutos.
aime & sarna https://aime-mange.com/
Tarte filo à la courgette

Emilia

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4 Comentarios
  • redon
    23.9.18

    Se te hace agua la boca. Probaré esta receta muy pronto..
    Las fotos siempre son geniales.
    El único problema que encuentro , difícil de leer, por el color de la tinta que usas para tu texto introductorio.
    gracias por todas las recetas

  • sonia
    10.11.18

    Guau! delicioso y hermoso! Buen domingo