Tartelette tomate et cheddar

21.09.2015 26

Tartelette tomate

Septembre est déjà bien entamé mais le soleil de l’été est encore bien présent, je ne me résous donc pas à mettre courges et autres légumes d’automne dans mon panier du marché. Tomates, courgettes, poivrons et aubergines sont donc toujours de la partie pour prolonger encore un peu cette saison. Ces petites tartelettes tomate, je les avais réalisées pour un pique-nique entre blogueuses en juillet dernier (oui ça date un peu), mais elles avaient été tellement appréciées, que je ne résiste pas à partager avec vous la recette qui est juste super simple et rapide à faire, parfait pour un apéro improvisé. Et comme il ne vous faut que 4 ingrédients, pourquoi ne pas les préparer pour ce soir ?!

Et vous, encore en été ou un pied dans l’automne ?

Recette de tartelette tomate

Tartelette feuilletée tomate

Tartelette tomate et cheddar
Pour une vingtaine
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Ingrédients
  1. 1 abaisse de pâte feuilletée de 250 g
  2. 2/3 tomates (ici de la cornue des Andes)
  3. 100 g de cheddar
  4. Du romarin
Préparation
  1. Préchauffez le four à 210°.
  2. Abaissez la pâte feuilletée sur 3-4 mm et détaillez des ronds et disposez-les sur une plaque allant au four.
  3. Coupez les tomates en rondelles de 5 mm.
  4. Râpez le cheddar puis ajoutez-le sur les ronds de pâte puis surmontez d'une rondelle de tomate.
  5. Terminez en parsemant un peu de romarin ciselé.
  6. Enfournez 10-12 minutes
aime & mange http://aime-mange.com/
 Tartelette tomate et cheddar

Tartelette tomate apéritif

Emilie

Commentaires
  • Muriel
    septembre 21, 2015

    Miam Miam ! Super idée pour un apéro à 2 …

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ah oui ça c’est bien vrai et super rapide à faire !

  • Clem
    septembre 21, 2015

    c’est vrai qu’elles sont très mignonnes ces petites tartes ! personnellement j’ai plongé dans l’automne bien malgré moi (le temps, la reprise…) mais j’aimerais bien avoir encore l’occasion de faire des tartelettes à la tomate pour des piques niques !

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ah oui des fois on tombe dans l’automne un peu vite ! Moi j’ai encore un pied en été car les étals regorgent encore des légumes d’été !

  • BoopCook
    septembre 21, 2015

    humm ça donne bien envie =)

  • CookieM
    septembre 22, 2015

    Toutes mignonnes et certainement bien parfumées ! Je sens que je vais les faire et les refaire 😉

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ah oui je confirme et à tester avec d’autres fromages aussi !

  • Madame Cuistot
    septembre 22, 2015

    Super idée pour l’apéro! Et en plus ça n’a pas l’air trop long à faire 🙂
    Je me garde ça sous le coude pour cuisiner les dernières tomates!

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Je confirme c’est ultra simple et rapide 😉

  • Marion
    septembre 22, 2015

    Une recette toute simple et délicieuse. Je n’aurai pas pensé à associer cheddar et tomates mais ça doit être très très bon.

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ah oui c’est super bon mais il faut dire que la tomate n’est pas compliquée elle s’associe avec pas mal de choses !

  • Claire BV
    septembre 22, 2015

    Une recette très tentante, qui doit faire son petit effet quand on a des invités !

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Oui c’est vraiment très visuel et pourtant tout simple !

  • Châtaigne
    septembre 22, 2015

    Les deux pieds en automne ^^ Mais tes tartelettes me feraient presque regretter l’été (enfin non, il faisait vraiment trop chaud !)

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ahah oui c’est comme ça des fois mais pourtant tu es plus au sud que moi !!!

  • Sonia
    septembre 24, 2015

    super mignonnes ces tartellettes! merci et bonne soirée

  • Clémentine
    septembre 26, 2015

    trop mignonnes ces tartelettes pour l’apéro, c’est une bonne idée 🙂

  • Maaademoiselle A.
    septembre 26, 2015

    Je garde pour une idée d’apéro ! Toujours pratique ces petites recettes rapides et délicieuses !

  • Virginie
    septembre 27, 2015

    Merci pour cette recette, parfaite pour utiliser nos avant dernières tomates du jardin. ( oui oui je suis optimiste ; -). Nous nous sommes régalés. Je crois que je mettrai une tranche plus épaisse de cheddar la prochaine fois pour plus de gourmandise…

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Merci Virginie, je suis ravie 😉 Ahah oui le cheddar c’est tellement bon !

  • Sweet Faery
    septembre 30, 2015

    Je rêve de trouver un jour en France du cheddar comme aux États-Unis… Même dans l’excellente fromagerie au centre ville de Strasbourg, ils n’ont que du cheddar fermier britannique… Et sinon, à fond en mode automne, ça y est ! 🙂

    • Emilie
      octobre 8, 2015

      Ah oui c’est vrai que ça n’est pas tout à fait pareil mais j’arrive à en trouver un très bon chez mon fromager (en même temps on a la chance d’avoir un MOF !)

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