Une journée au Foodcamp de Grenoble

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Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.

Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !

Une journée au Foodcamp de Grenoble

On commence avec la préparation du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…

Foodcamp de Grenoble

Foodcamp de Grenoble

Foodcamp de Grenoble

Emilie and Lea's Secrets

La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !

Emilie and Lea's Secrets

Foodcamp de Grenoble

Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.

Emilie and Lea's Secrets

Foodcamp de Grenoble

Emilie and Lea's Secrets

Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !

Emilie and Lea's Secrets

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Le stress commence à monter…

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Le croquis du dressage …

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Foodcamp de Grenoble

Emilie and Lea's Secrets

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Les réalisations des autres candidats… que de recettes imaginatives !

Emilie and Lea's Secrets

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L’heure du dressage…vite vite il ne reste que 5 minutes !

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Foodcamp de Grenoble

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Foodcamp de Grenoble

Le jury au moment de la dégustation… des professionnels qui ne laissent rien transparaitre !!!

Foodcamp de Grenoble

Emilie and Lea's Secrets

Et le premier prix revient à … (suspens)… Emilie (youhouuuuu !!!!) avec un filet de truite meunière aux noix toastées, purée légère au bleu du Vercors-Sassenage et betterave en deux façons.

Nous sommes trop contentes !!!

Emilie and Lea's Secrets

Merci à toute l’équipe du Foodcamp pour ce super accueil, on attend le prochain avec impatience !

Vous pouvez aussi voir le résumé de cette journée dans notre petite vidéo : Foodcamp Grenoble

Emilie

Infos pratiques :

Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Rencontres, ateliers et événements culinaires participatifs

Et Toque !
Adresse : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Téléphone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Ouverture : du lundi au vendredi
Atelier culinaires – Lieu d’accueil du Foodcamp 2013 de Grenoble

Liaisons gourmandes
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Association pour la promotion de la gastronomie et des produits du Dauphiné – Organisation du Foodcamp de Grenoble

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24 Commentaires
  • olivia
    22.4.13

    wouahou !!! J’aurai adoré y participer ça avait l’air gééénial !!
    Dites moi les filles vous qui êtes sur Grenoble , savez vous si il y a des cours de cuisine Anti Allergène (gluten plus précisément) Ma soeur est sur Grenoble et j’adorerai lui offrir un cour de ce type ? et pourquoi pas le faire avec elle aussi 🙂

    Belle après midi à vous 2

    • Emilie
      22.4.13

      Merci miss Olivia 😉 Pour les ateliers sans je n’en connais pas du tout, désolée de ne pas pouvoir t’aider !

  • grenobloise
    22.4.13

    Félicitations Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!

  • Muriel
    22.4.13

    Un seul mot: BRAVO …

  • Congrats Emilie!! L’assiette est très bien dressée et donne vraiment envie d’être dégustée!

  • R'Evelyne
    22.4.13

    Mais Emilie c’était donc toi ! Je suis contente que tu aies gagné ! Je n’avais pas fait le lien avec ton blog !
    Bravo et tu as été au top !
    Bises et peut être à bientôt lors d’un autre foodcamp l’année prochaine.

    Evelyne des Liaisons Gourmandes

  • Nadège Perrin
    22.4.13

    Coucou Emilie, merci pour ce bel article rétrospective !! Biz

  • Yes Bravo pour votre 1ère place ! ça doit être difficile comme exercice.

    • Emilie
      23.4.13

      Oui c’était pas simple mais vraiment stimulant !!! Merciiii

  • Géaaaaaaaaant !! bravo Emilie, je suis convaincue que c’était amplement mérité !! on se croirait dans top chef sur les photos 😉 un beau défi relevé, félicitations 😉

  • Caro
    23.4.13

    Super ça a l air trop cool bravo les filles !!

  • argone
    23.4.13

    oooh ? un food camp ? il y avait aussi des débats ? je n’ai entendu parler que du food camp lyonnais du 7 avril … je n’avais pas entendu parler de celui-là … en tous cas bravo pour la performance !

    • Emilie
      23.4.13

      Merci M’dame ^_^ Oui oui il y avait des tables rondes… trop bonne journée !

  • Châtaigne
    23.4.13

    oh m%*$§ j’ai râté ça !!!! EN tout cas super félicitations, vous êtes des chefs ^^

  • patchcath
    24.4.13

    Bravo Emilie, ça devait etre une super journée!!

  • Lili
    27.4.13

    Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous à vous deux !!

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