Vegetarische tortilla au seitan {veganistisch}

Veggie tortilla

Ok aujourd’hui ça n’est vraiment mais alors vraiment pas le plus beau jour du mois d’octobre (ici il pleut et il fait froid), c’est donc une excuse toute trouvée pour vous apporter un peu de soleil. A mi-chemin entre légumes d’été et légumes d’hiver, la veggie tortilla c’est tout simplement une tortilla avec de bons légumes croquants à l’intérieur et du seitan caramélisé pour ajouter une touche gourmande. Rien de bien compliqué, niet, maar het is het soort klein gerecht dat de dag een beetje redt als we niet echt de tijd of het verlangen hebben om te koken (op voorwaarde dat je altijd een pakje tortilla's in de kast hebt !). Het is dus een heel eenvoudig en compleet gerecht waar je zo van kunt genieten of vergezeld van een goede verwarmende soep. (we hebben het nu echt nodig !).

Ik hoop dat dit je wat ideeën geeft, want als je geen seitan bij de hand hebt (eindelijk in je koelkast hè !!!), je kunt het altijd vervangen door tempeh of gearomatiseerde tofu. Ole !

Veggie tortilla recipes

recette de Veggie tortilla

Vegetarische tortilla au seitan {veganistisch}
Giet 2 mensen
printen
Ingrediënten
  1. 2 klein "biefstukken" de seitan (ici du gastronomische grill)
  2. 4 tortilla's (hier bij de mais)
  3. 1 wortels
  4. 1 paprika
  5. 1/2 rode ui
  6. 1/4 rode kool
  7. 1 bosje rucola
  8. Een paar cherrytomaatjes
  9. Het sap van een limoen
  10. Olijfolie
  11. Van de jalapenotabasco (de groene)
Voorbereiding
  1. Snijd de ui en kool in dunne plakjes, Rasp de wortels, meng ze en breng op smaak met een scheutje olijfolie en limoensap.
  2. wassen, Giet af en bewaar de rucola.
  3. Snij de paprika in plakjes en de kerstomaatjes doormidden.
  4. Kook de seitansteaks zoals aangegeven op de verpakking en snijd ze vervolgens in reepjes.
  5. Verwarm de tortilla's een paar minuten in een pan.
  6. Garneer de tortilla’s met alle groenten en de seitan erop en voeg naar smaak nog een beetje tabasco toe.
aime & beheer https://aime-mange.com/
  Veggie tortilla

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

6 Opmerkingen