Bricks aux épinards, feta and grapes

Bricks aux épinards

Épinards mon amour… Oui je vous avoue aujourd’hui mon amour pour ce légume détesté des enfants mais adoré de Popeye ! Et pour ne pas mettre de beurre (ha ha la bonne blague !) dans les épinards, je vous propose d’y ajouter de la feta et des raisins secs et d’en faire des bricks bien croustillantes ! J’adore les bricks, simples à réaliser, elles sont déclinables à l’infini. SO, comme je vous avais déjà préparé des bricks à la feta et aux herbes, on reste dans le vert avec ces bricks aux épinards.

A little sweet and salty side with raisins and baking to make it lighter after the holidays and The kings' cake, enough to attract all gourmets !!! Who wants good bricks for tonight ?!

Bricks aux épinards

Recette de Bricks aux épinards

Bricks aux épinards, feta and grapes

2015-04-21 15:40:17

For a dozen bricks

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Ingredients

1 packet of brick sheets
400 g fresh spinach
200 g of feta
50 g raisins
Salt and pepper
Olive oil

Preparation

Preheat the oven to 200°.
Rinse the spinach in plenty of water and blanch it for 4 minutes in salted boiling water or put them to cook 6 minutes in the steamer. Drain them well and chop them coarsely.
In a bowl mix together the crushed feta, grapes and spinach then season.
To make the bricks, place the stuffing in the middle of the pastry sheet then form a square by folding the sides.
Arrange them on a baking sheet and brush them with olive oil..
Bake 15 minutes.

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