Zanahorias asadas con tomillo y ajo

Carottes rôties

Vous connaissez désormais mon adoration (no, non le mot n’est pas un peu fort !) pour les légumes rôtis au four. Alors pour continuer la série, je vous propose une jolie botte de carottes multicolores. Simplement rôties au four avec du thym et de l’ail, oui, oui ces jolies carottes non rien besoin de plus pour être sublimées !!!

C’est qui, qui va se régaler ?!

Zanahorias asadas con tomillo y ajo

Ingredientes (verter 2-3)

  • une botte de carottes multicolores (une dizaine)
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 bouquet de thym
  • un chorrito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Épluchez les carottes.

Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutos. Égouttez-les et disposez-les dans un plat allant au four.

Épluchez l’ail et coupez-le en fines rondelles, ajoutez-le aux carottes.

Mettez les branches de thym un peu émiettées, un filet d’huile d’olive et assaisonnez.

Carottes rôties

Hornear 35 minutos.

Emilia

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25 Comentarios
  • Regaliz
    10.2.13

    Hum elles devaient être très parfumées tes carottes !! Elle se seraient mariées à merveille avec mon poulet rôti d’hier 🙂

  • esta receta es deliciosa !!
    Besos

  • BoopCocinar
    10.2.13

    yum yum

  • Albahaca Fresa
    10.2.13

    Toujours aussi jolis ces légumes rotis !

  • Toutes simples ! Ce n’est pas moi qui vous dirait que c’est trop simple 😉 J’adore !

  • Oh sí, ñam

  • Lili
    11.2.13

    Je craaaaaaaaaaaaaaaaaaaaque ! Moi aussi je suis une dingo de légumes rôtis ! On a vraiment les mêmes goûts ! 🙂 Besos mi hermosa !

  • Céline {A&CN}
    11.2.13

    Simple, hermosa y eficiente!

  • blog de pulgar
    11.2.13

    Así me gustan pero no los blanqueo primero. Voy a probarlo así también para ver la diferencia..

  • Emilia
    13.2.13

    gracias chicas, además nos pondrá las nalgas rosadas !!!

  • Lolotte
    13.2.13

    Tararear.. me encanta también! Es tan bueno!

  • Oooh mata eso, Lo haré pronto en mi opinión. !!

  • LBDN
    1.3.13

    ñam !

  • melopapilles
    3.3.13

    una receta que es un clasico en mi casa y que siempre hace su efecto. hermosas fotos !

  • Mayrone
    31.5.14

    ñam!!! me encanta 🙂

  • Ángela
    3.11.14

    Buenas noches !

    Magníficas recetas que da más que envía y las fotos., caer ! Una pregunta, sin embargo, ¿por qué en esta receta las zanahorias se blanquean mientras que en la receta de zanahorias de colores y chirivías asadas no ?….

    • Emilia
      3.11.14

      Muchas gracias Angela 😉 La respuesta es sencilla las zanahorias asadas con ajo y tomillo se asan enteras mientras que con las chirivías se cortan en cuatro. Por eso hay que blanquearlos antes, de lo contrario, el tiempo de cocción sería demasiado largo !

  • valeria
    22.3.15

    Mmmmmmm!!!!! Preparamos esta maravillosa receta., agregando algunas semillas de comino, con nuggets caseros. Gracias por estas hermosas fotos y todas tus recetas que me inspiran todos los días.…

    • Emilia
      22.3.15

      oh genial, Me alegro !!! Muchas gracias por estos cumplidos ^-^