Caviar Trompeta de la Muerte
Un met au nom étrange qui n’est d’autre qu’un délice de champignons d’automne à tartiner, goûtez ça change du kiri !
Caviar Trompeta de la Muerte
Ingredientes (pour une entrée de 2 personnes ou un apéritif de 4)
- 250 g de trompettes de mort fraîches
- 1 chalote
- 50 g de mantequilla
- 2 c às de crème fraîche
- Sal y pimienta
Descripción
Ciselez finement l’échalote et nettoyez les champignons puis faites-les revenir dans 25 g de beurre à feu doux pendant 5 min.
Mixer la préparation puis remettez à cuire dans le reste du beurre, incorporez la crème et assaisonnez.
C’est tout !
Emilia
Rojo
28.10.11C’est à tomber par terre…Tellement c’est Bon…
Emilia
28.10.11Merci, misericordia, misericordia !!!
es un
1.11.12je suis un peu en retard (1 an environ) ;-)) mais est ce que je peux utiliser des trompettes de la mort sèches, si je les ré-hydrates??
misericordia
Besos
Es un
Emilia
1.11.12Oui tu peux en les réydratant bien !
Bon caviar 😉
Besos besos