Escapadinha para o Monte Saint-Michel
Partir à la découverte du Mont-Saint-Michel pendant deux jours, voilà ce qui m’a été permis de faire début juin grâce à une invitation de la Mère Poulard. En plus de la découverte du site, il était question d’une battle culinaire avec d’autres blogueuses en compagnie de trois grands chefs autour de la pâtisserie. J’avoue qu’un concours de pâtisserie me faisait plutôt peur, mais j’ai accepté car une invitation comme celle-ci ça ne se refuse pas ! J’ai donc envie aujourd’hui de vous emmener avec moi pour découvrir cette aventure, Segue-me ?
Chego lá depois de uma viagem bastante agitada (obrigado greves da SNCF), e então Grenoble ainda não está ao lado : 8hora e meia de viagem, nada menos ! Apresentação, Chego à tarde no Mont, hora de me orientar no albergue antes do coquetel, e descubra meu quarto e sua vista excepcional para a baía.
Por volta das 18h., somos recebidos por três chefs, Alain Grespier chef das cozinhas Mère Poulard, Phillipe Uruca confeiteiro MOF e Phillipe Enguehard cozinheiro MOF, em torno de um coquetel. O jantar segue na lendária sala de rock do restaurante Mère Poulard. A omelete sendo o essencial da casa, nos é servido como prato. Eu redescobri com prazer, oui, porque tive a oportunidade de almoçar lá na companhia do Monsieur há alguns anos, durante uma visita romântica ao Mont-Saint-Michel.
O dia seguinte, acordando para 7 horas é um pouco difícil porque um desafio culinário nas lendárias cozinhas de Mère Poulard me espera. Os chefs desafiaram-nos a fazer uma sobremesa para 6 pessoas em 1 hora, com cesta imposta e biscoitos de Mère Poulard. Depois de uma hora de testes e chefs especialistas, Devolvi minha cópia e estou muito feliz comigo mesmo, Deixo vocês admirarem o resultado que me valerá o segundo lugar com o prêmio de receita mais técnica : tortinhas de erva-doce com morango.
Antes da hora do almoço, nos é oferecido um passeio com guia para descobrir a baía do Mont-Saint-Michel e posso dizer que esta escapada permanece inesquecível para mim. Pés no balanço (lama da baía), atravessamos as correntes da maré crescente para descobrir paisagens deslumbrantes e as famosas areias movediças.
Depois do almoço com os chefs e um risoto de cogumelos de morrer, vamos fazer uma visita ao Monte, na companhia de um guia ! E posso dizer-vos que todos caminhámos bem porque o guia fez-nos descobrir o Monte de todos os seus ângulos, do Monte das Maravilhas (o mosteiro e a abadia), daí a expressão Mont et Merveilles !
Termino esta última noite com uma noitada e no dia seguinte já é a partida…
Obrigado a toda a equipe Mère Poulard por esta estadia, ao chef Grespier pela recepção e aos chefs Urraca e Enguehard pela gentileza. Obrigado também ao Gilles sem o qual esta aventura não teria sido possível. Um grande momento compartilhado com uma equipe de blogueiros malucos formada por : Céline, cecile, Carine, Aurélie, Albânia, Lilou, Ana Sofia, sandra, Severina et Dominique.
De qualquer forma, espero que este artigo tenha lhe dado vontade de conhecer o Mont Saint-Michel e prometo, Voltarei em breve com uma receita !
Isabelle
3.8.16Mesmo sob um céu cinzento, nosso Mont St Michel mantém todo o seu charme !
Parabéns pelo seu relatório ….
LadyMilonguera
3.8.16Este é um site que eu adoraria descobrir…
outro bolo
3.8.16Ótimo artigo e fotos maravilhosas ! obrigada por essas lindas lembranças 😉 beijos, sandra
Ana Sofia (Surpresas e delícias)
3.8.16Suas fotos são excelentes!
Evelyne CORPO
3.8.16Sonhar, essas fotos são terríveis, e são o reflexo perfeito de uma estadia de descoberta feita para mim, mas com memórias fotográficas claramente menos à altura, Bravo
Frio real
3.8.16Artigo muito bom ! Eu estava ansioso para ler você e as fotos realmente me deixaram no clima ! Deveríamos fazer isso de novo, vamos subornar Gilles 😉
Um grande beijo e boa noite !
Lamy
4.8.16Artigo muito bom, nós acreditaríamos ;-)))
No modo felicidade
4.8.16Mmh isso parece delicioso !
J’avais adoré le Mont St Michel l’année dernière. Un petit Poudlard avec la mère Poulard haha
Julie
muriel
5.8.16Super résumé, et Photos Sublimes !