Tillflyktsort till Mont-Saint-Michel
Partir à la découverte du Mont-Saint-Michel pendant deux jours, voilà ce qui m’a été permis de faire début juin grâce à une invitation de la Mère Poulard. En plus de la découverte du site, il était question d’une battle culinaire avec d’autres blogueuses en compagnie de trois grands chefs autour de la pâtisserie. J’avoue qu’un concours de pâtisserie me faisait plutôt peur, mais j’ai accepté car une invitation comme celle-ci ça ne se refuse pas ! J’ai donc envie aujourd’hui de vous emmener avec moi pour découvrir cette aventure, Du följer mig ?
Jag kommer dit efter en ganska händelserik resa (tack SNCF strejker), och då är Grenoble fortfarande inte precis bredvid : 8och en halv timmes resa, inte mindre ! Kort, Jag anländer på eftermiddagen till Mont, dags för mig att orka på vandrarhemmet innan cocktailen, och upptäck mitt rum och dess enastående utsikt över bukten.
Runt 18.00., vi välkomnas av tre kockar, Alain Grespiers kock från Mère Poulards kök, Phillipe Uruca MOF-bakelse och Phillipe Enguehard MOF-kock, runt en cocktail. Middagen följer i det legendariska rockrummet på restaurangen Mère Poulard. Omeletten är det väsentliga i huset, den serveras till oss som en rätt. Jag återupptäckte det med nöje, oui, eftersom jag hade chansen att äta lunch där i sällskap med Monsieur för några år sedan, under ett romantiskt besök på Mont-Saint-Michel.
Dagen efter, vakna upp till 7 timmar är lite tufft eftersom en kulinarisk utmaning i Mère Poulards legendariska kök väntar på mig. Kockarna utmanade oss att göra en efterrätt till 6 människor i 1 timme, med en påtvingad korg och kex från Mère Poulard. Efter en timmes testning och expertkockar, Jag lämnade tillbaka mitt exemplar och jag är ganska nöjd med mig själv, Jag låter dig beundra resultatet som ger mig andra plats med priset för det mest tekniska receptet : jordgubbsfänkålstarteletter.
Innan lunchtid, en promenad med en guide erbjuds oss för att upptäcka bukten Mont-Saint-Michel och jag kan berätta att denna eskapad förblir oförglömlig för mig. Fötterna i sving (vik lera), vi korsar det stigande tidvattnets strömmar för att upptäcka hisnande landskap och den berömda kvicksanden.
Efter lunch med kockarna och en svamprisotto att dö för, låt oss åka på ett besök till Mont, i sällskap med en guide ! Och jag kan berätta att vi alla gick bra eftersom guiden fick oss att upptäcka berget från alla dess vinklar, från berget av under (klostret och klostret), därav uttrycket Mont et Merveilles !
Jag avslutar denna sista kväll med en liten utekväll och nästa dag är det redan avfärd…
Tack till hela Mère Poulard-teamet för denna vistelse, till kocken Grespier för hans välkomnande och till kockarna Urraca och Enguehard för deras vänlighet. Tack också till Gilles utan vilken detta äventyr inte hade varit möjligt. Ett fantastiskt ögonblick delas med ett team av galna bloggare som består av : Celine, Cecile, Carine, Aurélie, Albanien, Lilou, Anne Sophie, Sandra, Severine et Dominique.
Jag hoppas i alla fall att den här artikeln har fått dig att vilja åka och upptäcka Mont Saint-Michel och jag lovar, Jag återkommer snart med ett recept !
Isabelle
3.8.16Även under en grå himmel, vår Mont St Michel behåller all sin charm !
Grattis till din rapport ….
Lady Milonguera
3.8.16Det här är en sida jag skulle älska att upptäcka…
en annan tårta
3.8.16Bra artikel och underbara bilder ! tack för dessa fina minnen 😉 pussar, Sandra
Anne Sophie (Överraskningar och godsaker)
3.8.16Dina bilder är fantastiska!
Evelyne BODY
3.8.16Att drömma, dessa bilder är hemska, och är den perfekta återspeglingen av en upptäcktsvistelse som gjorts för mig, men med fotografiska minnen klart mindre i nivå, Bravo
Royal Chill
3.8.16Mycket trevlig artikel ! Jag såg fram emot att läsa dig och bilderna gjorde mig verkligen på stämning ! Vi borde göra det här igen, vi ska muta Gilles 😉
Stora pussar och ha en bra kväll !
Lamy
4.8.16Mycket trevlig artikel, vi skulle tro det ;-)))
I lyckoläge
4.8.16Mmh det ser jättegott ut !
Jag älskade Mont St Michel förra året. Lite Hogwarts med mamma Poulard haha
Julie
Muriel
5.8.16Jättebra sammanfattning, och sublima foton !