Calabaza Asada Con Especias Y Garbanzos

Potiron et pois-chiches rôtis aux épices

Comme vous avez pu le remarquer, avec Monsieur nous mangeons de plus en plus végétarien et qui dit végétarien ne veux pas dire rébarbatif, de lo contrario.

Entonces, pour faire des petits plats simples, rapides et savoureux il y a des milliers de possibilités. Aujourd’hui rien de plus simple, du potiron, des pois-chiches, des épices et hop le tout au four pour un résultat savoureux et sain. J’ai accompagné ce petit plat d’une semoule de couscous un peu spéciale, promis je vous montre ça dès demain !

Et si vous n’avez plus de courge, remplacez-la par de la carotte par exemple !

Calabaza Asada Con Especias Y Garbanzos

Ingredientes (verter 4)

  • 600 g de calabaza (calabaza moscada)
  • 250 g de garbanzos
  • 1 C. a s. de cumin
  • 1 C. a s. semillas de comino
  • 1 C. en c. el chile
  • 1/2 C. en c. canela
  • 1 pizca de chile
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Épluchez et coupez le potiron en cubes, enjuagar los garbanzos y poner todo en una ensaladera.

Agrega el aceite y las especias., sazonar y revolver bien.

Vierta en una bandeja para hornear y hornee. 35 minutos. Revuelva ocasionalmente.

Potiron et pois-chiches rôtis aux épices

Disfrútalo caliente o frío.

Emilia

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16 Comentarios
  • mandato
    21.2.13

    Mmmmm eso me suena bien !!!! J'adoore :))
    Buen final del día
    Besos

  • ladymilonguera
    21.2.13

    Hummmmmm… Me gusta eso…

  • Una idea para recordar, misericordia

  • Es notable para mí ^^ Una sartén para asar. ( ah ? No puedes decir eso ?!! ) que yo también hago a menudo : graouMIAM !! Besos golosos.

  • Suiza
    21.2.13

    una idea muy original que me gusta

  • pupuñeta
    21.2.13

    Realmente me tienta este delicioso plato.!
    hasta me da hambre! 😉
    bonita tarde.
    Besos, Besos

  • También hice una ensalada templada de garbanzos., calabaza asada con miel y mozzarella ! Fue un placer 😉

    gracias por compartir !

  • clems28
    22.2.13

    muy bonito este platito VG o este fragante acompañamiento !

  • La combinación de este plato con la sémola de cuscús propuesta anteriormente debe ser perfecta. : otra preciosa receta que nos ofreces aquí !

  • Lolotte
    23.2.13

    Me gusta mucho como plato ligeramente vegetariano.. ñam!

  • Lili
    25.2.13

    Mmmm, de modo que, es totalmente mi estilo de plato ! con un cereal, tenemos un plato completo y proteico !! 🙂 Y estoy de acuerdo con tu introducción., VG no prohíbe, al contrario !! besos !!

  • Mmm no puedo dejar de mirar esta receta… tendria que decidir.

  • Fenicia
    28.1.15

    Probé esta noche con una familia que se muestra reacia a usar calabaza., servido con arroz, yogur y pepino
    A todos les gustó
    Le añadimos tomillo al final de la cocción y fue buena idea. !!
    Exploraré su sitio y sus recetas.

    • Emilia
      31.1.15

      oh genial, Siempre estoy encantado de ver que mis recetas se prueban y son populares. !!!