Grillowane kwadraty polenty, ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Bon j’espère que vous n’allez pas faire une indigestion d’épinards avec cette deuxième recette !!! Bah oui parce c’est bien bon l’épinard et ça mérite un peu plus qu’un œuf meurette !
J’adore la polenta (oui le piémont n’est pas très loin) et j’en mange depuis toute petite avec la recette fétiche de mon papa (la polenta à la crème de sauge) mais là l’idée était de faire des petites bouchées à servir lors d’un apéritif dînatoire ou en plat.
Grillowane kwadraty polenty, ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Składniki (pour une dizaines de bouchées)
- 200 g polenty
- 600 g świeżego szpinaku
- 10 tomates séchées
- 2 Ząbki czosnku
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Ugotuj polentę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozłóż to dalej 1 dobrej centymetrowej grubości na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do ostygnięcia i ustawić przynajmniej na 1 godzina. Wytnij kwadraty i ułóż je na blasze do pieczenia. Skropić oliwą i upiec 15 minuty w 200 st.
W tym czasie, Umyj szpinak i włóż go na patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Przywróć to wszystko 5 minuty, sezon, usuń ząbki czosnku, drobno posiekać i zachować.
Szpinak ułożyć na kwadratach polenty, na wierzchu ułożyć kawałek suszonego pomidora.
Ciesz się gorącym.
Emilie
Oliwia
14.5.13Ja, która bardzo źle wspominam polentę ze stołówki, uważam, że ten ładny przepis mógłby mnie wyleczyć :)
Miammmmm
Emilie
14.5.13Mam nadzieję, że nie masz złych wspomnień związanych ze szpinakiem 😉
Koralia
14.5.13J'adoooore polentę, zwłaszcza w wersji smażonej na patelni, a Twój przepis ze śródziemnomorskimi akcentami może mnie zainspirować do moich aperitifów tego lata (Wreszcie, powiedzmy zwłaszcza wtedy, gdy słońce W KOŃCU decyduje się wycelować czubek nosa…) 🙂
Blog niespodzianek
14.5.13tak wiele kolorów… Uwielbiam !
Kochanie
14.5.13Tak wiele kolorów!!!! Idealne do pracy ze szpinakiem, charakteryzujące się prostotą i delikatnością!!!!
Dziękuję za podzielenie się!!!!!
Laur i mięta
14.5.13Jakie zdjęcia i jaki przepis , cenny
całusy
Lilie
14.5.13mmm, to musi być pyszne ! Piękny przepis, miłosierdzie !!!
Po francusku (@a_la_francuski)
15.5.13Oswajam polentę, i kocham to coraz bardziej…
grillowane w ten sposób, Muszę spróbować 🙂
Liz
15.5.13Uwielbiam kolory, wspaniale… i tak chcę to zrobić!!!
Darya
15.5.13Często robię pieczoną polentę z różnymi dodatkami. Dobrym pomysłem jest podawanie go w kwadratach jako aperitif z tym całkowicie zielonym dodatkiem ! Mniam
Caro Delightson (@delights_on)
15.5.13hipergraficzna, super ładne te 3 zabarwienie, prawie byś zrobił ze mnie polentę 😀
Emilie
15.5.13Dziękuję kochanie ^_^
Celina {Karczoch i czarna wiśnia}
15.5.13Aaaach, polenta, kryje smakowite tajemnice…Drobne pytanie, pomidory to rzeczywiście suszone pomidory w oliwie z oliwek?
Emilie
15.5.13Tak, masz rację, to prawda, ale myślę, że świetnie sprawdzi się również z kandyzowanymi pomidorami !!!
Gotowanie
15.5.13Wow!!! Pomysł i zdjęcia są okropne!!! Jak zwykle!!! Uwielbiam!!!
Emilie
15.5.13Och, bardzo dziękuję panienko 😉
Pani Pigut
15.5.13Uwielbiam bawić się polentą, którą odkryłam dopiero jako dorosła osoba… Ta łatwa do wykonania trójkolorowa kombinacja jest po prostu wspaniała, Brawo !
Emilie
15.5.13Dziękuję bardzo Pani Pigut 😉
Maria
15.5.13Ach la la la polenta, Uwielbiam ! Zjedzenie tego zawsze jest wielką radością 🙂
CroKmou (@Crokmou)
16.5.13Zawsze jestem pod wrażeniem tych ludzi, którym udaje się oswoić polentę =o Osobiście, mimo prób, zawsze wygląda jak papka wieprzowa, gdy ją robię 😀
Tak czy siak fajny przepis, proste, ale bardzo podobają mi się te smaki !
Emilie
16.5.13Dziękuję bardzo Pani 😉 Ale nie , Jestem pewien, że przy odrobinie wytrwałości uda Ci się coś z tym zrobić !!!
Adela
18.5.13To wygląda bardzo dobrze ! Bardzo lubię polentę, Zawsze jestem otwarty na nowe pomysły stowarzyszeń.
Oprócz, Przepis taty również wzbudził moją ciekawość. Można byłoby poznać więcej szczegółów ?
Z góry dziękuję
Emilie
18.5.13Dziękuję Adèle 😉 Cóż, zawsze kusiło mnie, żeby ujawnić ten przepis, ale żeby powiedzieć więcej, jest to polenta gotowana w wodzie i trzeba ją układać warstwami z tartym Emmentalerem, Saint Marcellin i suszone kawałki zalać płynną śmietaną z szałwią !!! Voila, właściwie powiedziałem ci wszystko !!!
Adela
19.5.13hmmmm ! To też zamierzam przetestować !
Bardzo dziękuję
Mała Bańka Elo
19.5.13Mniam, wygląda świetnie i jest oryginalny 🙂 Będę się trzymał tego małego przepisu 🙂 Dziękuję bardzo i życzę miłej reszty dnia!
karabińczyki
20.5.13Cóż za wspaniałe odkrycie !!! Szukam prostego startera, który jeszcze da fajny efekt na piątkowy wieczór i myślę, że znajdę to czego szukam ! Dziękuję za wszystkie te udostępnienia i gratuluję wspaniałych zdjęć, od których ślinka cieknie !!
Emilie
20.5.13Och, dziękuję bardzo carabistouilles za wszystkie komplementy (rumienię się !) !!!
Peggy
22.5.13Piękne danie!
Grenoble
22.5.13Jakie to jest piękne, Brawo ! Mam nadzieję spróbować któregoś dnia !
przyjemność i równowaga
24.5.13Zawsze robię polentę na patelni, Cieszę się, że odkryłem ten przepis w piekarniku. Wielki miłośnik szpinaku, Bardzo podobają mi się te kwadraty !
Lodówka pusta
7.6.13Je cuisine très souvent la polenta et ces carrés me font bien envie !
Dzięki za udostępnienie 🙂