Utflukt til Mont-Saint-Michel
Partir à la découverte du Mont-Saint-Michel pendant deux jours, voilà ce qui m’a été permis de faire début juin grâce à une invitation de la Mère Poulard. En plus de la découverte du site, il était question d’une battle culinaire avec d’autres blogueuses en compagnie de trois grands chefs autour de la pâtisserie. J’avoue qu’un concours de pâtisserie me faisait plutôt peur, mais j’ai accepté car une invitation comme celle-ci ça ne se refuse pas ! J’ai donc envie aujourd’hui de vous emmener avec moi pour découvrir cette aventure, du følger meg ?
Jeg kommer dit etter en ganske begivenhetsrik reise (takk SNCF streiker), og da er Grenoble fortsatt ikke rett ved siden av : 8og en halv times reise, ikke mindre ! Kort, Jeg ankommer Monten om ettermiddagen, på tide for meg å orientere meg på hostellet før cocktailen, og oppdag rommet mitt og dets eksepsjonelle utsikt over bukten.
Rundt 18.00., vi blir ønsket velkommen av tre kokker, Alain Grespier-kokk på Mère Poulard-kjøkkenene, Phillipe Uruca MOF bakverk og Phillipe Enguehard MOF kokk, rundt en cocktail. Middagen følger i det legendariske rockerommet til restauranten Mère Poulard. Omeletten er det essensielle i huset, den serveres til oss som en rett. Jeg gjenoppdaget det med glede, oui, fordi jeg hadde sjansen til å spise lunsj der i selskap med Monsieur for noen år siden, under et romantisk besøk på Mont-Saint-Michel.
Dagen etter, våkne til 7 timer er litt tøft fordi en kulinarisk utfordring i det legendariske kjøkkenet til Mère Poulard venter på meg. Kokkene utfordret oss til å lage en dessert til 6 folk i 1 time, med en pålagt kurv og kjeks fra Mère Poulard. Etter en time med testing og dyktige kokker, Jeg returnerte eksemplaret mitt, og jeg er ganske fornøyd med meg selv, Jeg lar deg beundre resultatet som vil gi meg andreplass med prisen for den mest tekniske oppskriften : jordbær fennikel tarteletter.
Før lunsjtid, en tur med en guide tilbys oss for å oppdage Mont-Saint-Michel-bukten, og jeg kan fortelle deg at denne eskapaden forblir uforglemmelig for meg. Føtter i sving (buktslam), vi krysser strømmene til den stigende tidevannet for å oppdage fantastiske landskap og den berømte kvikksanden.
Etter lunsj med kokkene og en sopprisotto til å dø for, la oss dra på besøk til fjellet, i selskap med en guide ! Og jeg kan fortelle deg at vi alle gikk bra fordi guiden fikk oss til å oppdage fjellet fra alle dets vinkler, fra underverkene (klosteret og klosteret), derav uttrykket Mont et Merveilles !
Jeg avslutter denne siste kvelden med en liten natt ute og neste dag er det allerede avgang…
Takk til hele Mère Poulard-teamet for dette oppholdet, til kokken Grespier for hans velkomst og til kokkene Urraca og Enguehard for deres vennlighet. Takk også til Gilles uten hvem dette eventyret ikke hadde vært mulig. Et flott øyeblikk delt med et team av gale bloggere som består av : Celine, Cecile, Carine, Aurélie, Albania, Lilou, Anne Sophie, Sandra, Alvorlig et Dominique.
Uansett håper jeg at denne artikkelen har gitt deg lyst til å gå og oppdage Mont Saint-Michel, og det lover jeg, Jeg kommer snart tilbake med en oppskrift !
Isabelle
3.8.16Selv under en grå himmel, vår Mont St Michel beholder all sin sjarm !
Gratulerer med rapporten ….
Lady Milonguera
3.8.16Dette er et nettsted jeg gjerne vil oppdage…
en annen kake
3.8.16Flott artikkel og flotte bilder ! takk for disse nydelige minnene 😉 kyss, Sandra
Anne Sophie (Overraskelser og godbiter)
3.8.16Bildene dine er flotte!
Evelyne KROPP
3.8.16Å drømme, disse bildene er forferdelige, og er den perfekte gjenspeiling av et oppdagelsesopphold gjort for meg, men med fotografiske minner klart mindre opp til pari, Bravo
Royal Chill
3.8.16Veldig fin artikkel ! Jeg gledet meg til å lese deg og bildene fikk meg virkelig i stemning ! Vi burde gjøre dette igjen, vi skal bestikke Gilles 😉
Stort kyss og ha en god kveld !
Lamy
4.8.16Veldig fin artikkel, vi ville tro det ;-)))
I lykkemodus
4.8.16Mmh det ser deilig ut !
Jeg elsket Mont St Michel i fjor. Litt Galtvort med mor Poulard haha
Julie
Muriel
5.8.16Super résumé, et Photos Sublimes !