Gazpacho melonowe z miętą
« L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud, dans les tee-shirts dans les maillots…. » désolée pour cette chanson pourrit mais on se console comme on peut ! Wreszcie, perso j’ai encore un peu d’espoir car je prends mes vacances dans une dizaine de jours, et j’espère bien que le mois de septembre sera chaud justement ! Bon si c’est pas le cas, on se console avec un gaspacho de melon bien frais, oui car en ce début septembre les étals des marché regorge des beaux légumes d’été (alors oui Monsieur le potimarron, poczekasz jeszcze kilka miesięcy, aż skupię się na tobie !). I kiedy zobaczyłem Hanę przygotowującą piękną gazpacho z arbuza, Nagle zachciało mi się gazpacho ! Ale ponieważ nie miałem arbuza, nie ma pod ręką bazylii (cóż, tak, Mam małe dłonie !), które zakończyło się improwizacją przy gazpacho z melonem i miętą !
Więc odpuściliśmy, dobrze się bawimy i traktujemy siebie (może po raz ostatni) zimna zupa pochodzi z gorącego kraju jakbyśmy popijali je na plaży w letni wieczór (nic nie stoi na przeszkodzie, aby założyć borsalino i okulary przeciwsłoneczne i udawać !). Pospiesz się, Zostawiam Was z kilkoma zdjęciami i przepisem.
- 1 melon
- 500 g pomidorów (tutaj serce wołowe)
- 1 świeża cebula
- 1 mała czerwona papryka
- Kilka listków mięty
- 1 odrobina oliwy z oliwek
- Ty tabasko (opcjonalny)
- Sprzedajesz
- Pokrój wszystkie warzywa (i melon !) mniej więcej, i włóż wszystko do blendera.
- Dodaj oliwę z oliwek, miętę i tabasco, następnie wszystko dobrze wymieszaj. Sól.
- Podawać z odrobiną oliwy z oliwek.
- To wszystko !
Ciesz się schłodzonym.
Emilie
Lau
1.9.14Bardzo pyszne, twoje gazpacho, Bardzo podoba mi się Twój nowy blog :)
Dobry wieczór
Emilie
2.9.14Dziękuję bardzo Lau za komplementy ! Miło Cię znowu widzieć 😉
Piękny dzień !
Céline Mój ogrodnik w rondlu
1.9.14o tak, nie ma ogórka; jakie szczęście!!
Emilie
2.9.14Oui !!! Wiedziałem, że kogoś to uszczęśliwi !!!
innamomix.com
4.9.14Hmmm, pachnie latem. Dzięki za przepis.
Emilie
5.9.14Bardzo dziękuję !