Estou na edição 11 da revista Yummy !

Un petit mot pour vous dire que, pour la 2ème fois, la Yummy Team a sélectionné deux de mes recettes pour être publiées dans le Yummy Magazine n°11. Ce sont le Risotto au potimarron rôti au four et à l’orange e a mousse de castanha qui ont été choisis ! Ils sont en pages 7 et 44…

Découvrez, au sommaire de ce numéro :

Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site, sur les thèmes des courges, des pommes et des gâteaux de famille. Et pour les plus gourmands, quelques recettes à la crème de marrons !
Um encontro com Alain Passard que nos conta a sua cozinha vegetal e nos dá a sua receita de beterraba em crosta de sal cinzento de Guérande.
E também … Para enfrentar o outono com prazer, conchiglioni recheado com cogumelos & terrina de chouriço ou vitela com cogumelos & Avelã … Para tratar familiares ou amigos, Filé mignon estilo “Orloff” com acelga, mussarela & peito defumado, por exemplo … E para conforto nestes tempos cada vez mais frios, Pascale Weeks apresenta os bolos Eccles … E mais …

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Desejo uma ótima leitura e mil vezes mais uma vez obrigado à Equipe Yummy !!!

Emilie