Sałatka Z Czerwonej Kapusty, ziemniaki i kukurydza
Chez nous les salades c’est à tous les repas, donc pour changer des carottes râpées je vous propose une salade de chou rouge. Le chou rouge refait son apparition sur les étals en même temps que le maïs et les pommes de terre nouvelles, voilà comment j’ai simplement eu l’idée de les marier tous les trois ! Bon, comme j’adore le chou j’ai aussi adoré cette salade mais je suis sûre que vous l’aimerez aussi car elle est à la fois simple et change un peu de l’ordinaire. Et puis je dois vous dire une seule chose, skorzystaj z sezonu na świeżą kukurydzę, ponieważ wciąż jest o wiele lepsza niż jej imiennik z puszki !
dobra sałatka !
- 1 mała czerwona kapusta
- 10 małe młode ziemniaki
- 1 świeża kolba kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 1/2 pęczek koperku
- 1 odrobina oleju rzepakowego
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka syropu z agawy
- Sprzedajesz
- Ugotuj ziemniaki po angielsku (wrząca osolona woda) 10-15 minut w zależności od ich wielkości (szturchnąć, aby sprawdzić gotowość). Książka.
- Usuń łuskę z kukurydzy i ugotuj ją 6 minuty w osolonej wrzątku. Ostudzić.
- Drobno posiekaj kapustę i cebulę, pokrój ziemniaki na cztery, a następnie za pomocą dobrego noża usuń nasiona kukurydzy, trzymając je prosto i przecinając kukurydzę wzdłuż.
- Dodaj posiekany koperek do mieszanki.
- Przygotuj winegret, mieszając ocet, syrop z agawy i odrobina oleju, zemulgować i dodać do sałatki.
Clem
3.9.15To prawda, że to proste, oryginalny, a kolory bardzo ładne !
Emilie
11.9.15Dziękuję Clem 😉
Nina
3.9.15Och, znalazłeś świeżą kukurydzę na targu w Grenoble? Chyba nigdy nie widziałem! Kiedy byłem w Niemczech, znalazłem kilka, Zrobiłam z tego orgię haha! Ta sałatka jest bardzo ładna z tymi kolorami, Muszę go wypróbować, ponieważ wszystkie składniki są pokarmami, które uwielbiam, ale wydaje mi się, że rzadko je kojarzę.
Emilie
11.9.15Odnajduję ją zarówno na rynku estakady po stronie producenta, jak i na rynku organicznym Firmin Gauthier ! Bardzo dziękuję Nino 😉
kamyczek babci
4.9.15czerwona kapusta nigdy nie jest zapraszana na nasz stół, ale to będzie musiało się zmienić, bo po tej sałatce cieknie mi ślinka !
Emilie
11.9.15Ach tak, to w takim razie musi się zmienić. !!!
Opowieści i rozkosze
5.9.15Twoja sałatka jest zbyt piękna jest super apetyczna !! Uwielbiam to 🙂
Emilie
11.9.15Dziękuję moja piękna 😉
Foodbiotyk
15.9.15Dawno mnie tu nie było, a teraz znajduję kilka bardzo inspirujących przepisów, aby trochę urozmaicić moje posiłki. ! Staram się maksymalnie ograniczyć spożycie mięsa i ryb, a ten rodzaj przepisu różni się od tego, co zwykle jem
Emilie
8.10.15Ach super, Cieszę się, że jest to inspiracja do zmiany nawyków !
Chantall
17.9.15mmm… jaka jasność tych wszystkich kolorów ! Ta sałatka musi być pyszna !
Emilie
8.10.15Tak, gratka 😉
hiboudam
10.2.18dziękuję Nina, gdzie znaleźć syrop z agawy ,? lub czym mogę to zastąpić
Emilie
26.2.18Można go znaleźć w sklepach ekologicznych lub zastąpić go np. syropem klonowym. !