Sałatka z fasolki szparagowej i kaszy
Le kasha… soit ça vous intrigue et c’est bien, soit vous connaissez déjà et c’est bien aussi, soit vous ne savez pas et vous ne voulez pas savoir (non je suis sûre que tout le monde à envie de savoir !) La kasha c’est tout simplement du sarrasin grillé, une céréale que l’on déguste beaucoup dans les pays de l’est et en Russie. Voici donc une petite recette de salade de haricots verts et kacha « retour de cueillette », oui, car ces haricots verts, les petits pois et les groseilles, nous les avons cueillis en famille (ça vous fait une belle jambe je sais !) Krótki, ta mała sałatka, vous l’aviez plébiscité sur Instagram, więc nie mogłam się powstrzymać, żeby nie wyciągnąć aparatu w wieczornym świetle i podzielić się z Wami przepisem. Dość wyjątkowa mieszanka, która działa cudownie, więc zacznij !
W każdym razie mam nadzieję, że Ci smakuje, bo to mało powiedziane, że ta sałatka jest niezwykła. !
- 3 duża garść świeżej fasolki szparagowej
- 250 g nerkowców (prażona kasza gryczana)
- 150 g groszku łuskanego
- 100 g porzeczek
- 1 łyżka nasion czarnuszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sprzedajesz
- Ugotuj zieloną fasolkę 10 minut we wrzącej, osolonej wodzie, a następnie zanurz je w zimnej wodzie.
- To samo zrób z groszkiem do gotowania 6 minuty.
- Kaszę ugotuj we wrzącej, osolonej wodzie 7 minuty, odcedzić i zachować.
- Wymieszaj razem, i kasa, groszek, zielona fasola, nasiona czerwonej porzeczki i czarnuszka.
- Przygotuj winegret, emulgując sok z cytryny, oliwę z oliwek i sól razem i dodaj do sałatki.
Vero
2.8.15bardzo ładna sałatka, wypróbuję którąś z nich 4. Mam już kachę w domu, chociaż jej wykonanie jest równie proste i tańsze.
Dziękuję za przepis.
Emilie
20.8.15Tak, nigdy nie próbowałam robić tego w domu, ale masz rację !!!
ptitecuisinedepauline
2.8.15Ta sałatka jest oryginalna!
Emilie
20.8.15Dziękuję Paulino !
Rosenoisettes
2.8.15Ta mała sałatka wydaje się smaczna i pikantna, taka jaka powinna być.
Chciałbym mieć dla ciebie miskę !
Emilie
20.8.15Tak, potwierdzam !!! merciiiii
kasztan
3.8.15Piękny, pyszny talerz, jak lubię <3
Emilie
20.8.15Dziękuję Pani 😉
CookieM
4.8.15Ach ! kasza, Ja wiem. Jego smak jest dość wyraźny. Bardzo dobrze komponuje się z gulaszem. –dla miłośników mięsa 😉
Emilie
20.8.15O tak, gulasz, Zjadłam je w Polsce na weselu szwagra !
Chantall
5.8.15Votre blog est superbe et savoureux…
Dzięki za udostępnienie !
Emilie
20.8.15Merci beaucoup Chantall 😉