Nadziewane pomidory {wegańskie – bez glutenu}
Les tomates farcies, c’est un peu le plat vintage par excellence, souvenir de grand-mère ou, en moins glorieux, de cantine servies sous forme de bouillie avec du riz bien trop cuit ! Ah ça vous rappelle des souvenirs… j’ai donc voulu lui redonner ces lettres de noblesses un peu de dignité, en vous en proposant ma version vegan des tomates farcies. Une recette juste parfaite et bien sous tous rapports, avec que des bonnes choses à l’intérieur, comme disait ma grand mère quand il n’y a que des bonnes choses ça ne peut pas être mauvais !
Rien ne vaut de bons ingrédients
, ça c’est la base, dobre pomidory polne, zioła z ogrodu… i tam staje się daniem idealnym !
Tak czy inaczej, uwielbiam faszerowane pomidory. (i pan też), dlaczego więc nie skorzystać z pięknych sezonowych pomidorów i spadku temperatur, zapomnieć o sałatkach pomidorowych (nawet jeśli jest strasznie dobre i świeże) i lekko je obróć w piekarniku ?! A jeśli nie lubisz faszerowanych pomidorów, zawsze możesz się powołać Nadziewane papryki !
Nadziewane pomidory {wegańskie – bez glutenu}
WLAĆ 6 LUDZIE
- 6-8 duże pomidory
- 200 gram ryżu 1/2 całkowicie
- 150 g średniej wielkości PST
- 1 cebula
- 2 Ząbki czosnku
- 1 drobna cukinia
- 1 porządna szczypta pieprzu Espelette
- rozmaryn, cząber, ty tymianek, Oregano…
- 30 cl bulionu warzywnego
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
- Cebulę i cukinię pokroić w drobną kostkę, następnie podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na małym ogniu przez 10 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek, Ryż, posiekane zioła, ps następnie zalać bulionem.
- Gotuj na dużym ogniu, aż na powierzchni utworzą się małe grudki., Wyłącz ogień i dopraw chilli, sól i pieprz.
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Odetnij wierzchołki pomidorów i wydrąż je.. Na dno naczynia wyłóż zawartość pomidorów 3 łyżki wody
- Napełnij je ryżem, Załóż ponownie pokrywki i ułóż je w naczyniu, a następnie skrop oliwą z oliwek.
- Upiec 35-40 minuty.
LadyMilonguera
1.8.19Te faszerowane pomidory są bardzo apetyczne.
Emilie
6.8.19Bardzo dziękuję !
Wielkanoc w Prowansji
3.8.19To wygląda bardzo dobrze, ale czym są pst ? Merci
Emilie
6.8.19PST to teksturowane białka sojowe, które można znaleźć w sklepach z produktami organicznymi 🙂
Joanna Celse
3.8.19Witam, bardzo dobrze, zrobię to, ale (pst) co to jest?
Emilie
6.8.19PST to teksturowane białka sojowe !
Język
5.8.19„pst”? Wtf
Emilie
6.8.19To skrót typu WTF !!!
Patrycja
5.8.19Bonjour
Ten przepis mnie kusi. Więcej…
Może głupie pytanie, ale co to jest PST? ???
Dzięki za udostępnienie
Emilie
6.8.19PST to teksturowane białka sojowe, które można łatwo znaleźć w każdym sklepie z produktami organicznymi 🙂
Camille
6.8.19Bonjour. Co to są pliki PST ? Merci.
Emilie
6.8.19PST to teksturowane białka sojowe, które można znaleźć w sklepach z produktami organicznymi 🙂
Świt - Rozsądny dla zwierząt
25.8.20mam w domu 10 kg pomidorów (raczej wielki !) czeka na przeróbkę na zaprawę na zimę… Wierzę jednak, że część trafi do piekarnika ! Dziękuję za ten przepis i te piękne zdjęcia. !
Emilie
13.9.20Och, dziękuję bardzo Aurore za poświęcenie czasu na pozostawienie mi tutaj wiadomości, to zawsze wiele dla mnie znaczy. I dziękuję za przetestowanie tych pomidorów 😉