Czekoladowe Trufle z Kremem Kokosowym {Aby przygotować się na Boże Narodzenie #10}
Finissons (presque) notre dossier « Pour préparer Noël » avec une bouchée chocolatée connue de tous, la truffe. Chez nous la truffe à Noël, c’est un indispensable que nous prenons chaque année plaisir à préparer tous ensemble. Car oui on s’en met partout mais le résultat est tellement bon !!!
Je vous propose une version 100% végétale à base de crème et d’huile de noix de coco, parfaite pour finir avec un tant soit peu de légèreté !!!
Czekoladowe Trufle z Kremem Kokosowym
Składniki (za dwadzieścia)
- 375 g dobrej gorzkiej czekolady
- 150 g śmietanki kokosowej
- 2 C. o godz. olej kokosowy
- De la noix de coco râpée et/ou du cacao amer
Opis
L’astuce pour avoir de la crème de coco c’est de réfrigérer une conserve de lait de coco puis de récupérer la crème qui se sera séparé de l’eau, la crème d’une boite devrait suffire.
Faite fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec la crème et l’huile de noix de coco.
Versez la préparation dans un plat puis mettez au congélateur pendant 10 min.
A l’aide d’une cuillère formez de petites boules, façonnez-les à la main si besoin puis trempez les dans de la noix de coco râpée ou du cacao amer.
Uspokój się.
Dégustez quand vous voulez !
Emilie
raj kulinarny
24.12.12Elles sont terriblement tentantes
Je te souhaite de bonnes fêtes
Waleria.
kuchnia klementynki
24.12.12Je les avais repérées ces truffes, je compte les faire très vite! Joyeux Noël!
Natalia
24.12.12Bon réveillon les filles ! Do zobaczenia wkrótce
BiZ
Muriel
25.12.12Merci pour cette superbe recette et Joyeux Noël à Tous !
lolotka
25.12.12Elles ont l’air délicieuse ces truffes!
Passez de bonne fetes les filles!
Pocałunki
Elsa
27.12.12Miaaam ! elles sont l’air absolument délicieuses 🙂
http://somewherewithlove.blogspot.ca/
Blog kciuka
30.12.12Qu’est-ce qu’elles sont belles… parfaitement rondes !
OndineV
5.3.13Do ! À partir de deux tablettes de chocolat noir Nestlé dessert (2x200g) + un peu plus d’une demi boite de crème de coco de 400 g fondus ensemble puis répartis sur plaque en silicone de mini moules ronds. Émietté d’abord des galettes de riz, puis versé dans chaque alvéole une couche de croustillant de riz avant de napper de mélange chocolat+coco. Verdict demain au démoulage mais déjà délicieux au gouter des restes sur les ustensiles 🙂 Merci Emilie!
Emilie
6.3.13Merci beaucoup Ondine, cool avec des galettes de riz !!!
Combe Céline
17.10.13Cela a l’air délicieux, à la crème de coco ça change c’est original… Tu ne mets pas du tout de sucre dedans ce n’est pas trop fort en chocolat ? Si je voulais en mettre un peu tu me conseillerai quelle quantité ?
Emilie
18.10.13Je pense que tu peux partir sur 50g de sucre pour commencer mais sans ça n’est pas trop fort !
Emmanuelle
16.12.17Bonjour !
Combien de temps penses-tu qu’on puisse les garder au frais ?
Merci!
Emilie
16.12.17Je pense une bonne semaine sans problème !