Um dia no Foodcamp em Grenoble
Chose promise, chose due, voici un rĂ©capitulatif de la journĂ©e que nous avons passĂ© au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. OrganisĂ© par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu Ă l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
Um dia no Foodcamp em Grenoble
On commence avec la prĂ©paration du co-lunching, hummmm… ça sentait bon…
La dĂ©couverte des lieux et du jardin… des plantes Ă frotter entre ses doigts et des dĂ©couvertes d’odeurs plus qu’Ă©tonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous Ă©pargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pĂątisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec SĂ©bastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sĂ»r !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concoctĂ© par SĂ©bastien, 2 assiettes Ă dresser et un accord de vin Ă choisir… il va falloir ĂȘtre efficace !
Le stress commence Ă monter…
Le croquis du dressage …
As conquistas de outros candidatos… tantas receitas imaginativas !
Tempo de treinamento…rapidamente rapidamente tudo o que resta Ă© 5 minutos !
O jĂșri no momento da degustação… profissionais que nĂŁo deixam nada transparecer !!!
E o primeiro prĂȘmio vai para … (suspense)… Emilie (vocĂȘuuuu !!!!) com filĂ© de truta meuniĂšre com nozes torradas, purĂȘ light com queijo azul Vercors-Sassenage e beterraba de duas maneiras.
Estamos tĂŁo felizes !!!
Obrigado a toda a equipa do Foodcamp por esta excelente recepção, estamos esperando impacientemente pelo próximo !
VocĂȘ tambĂ©m pode ver o resumo deste dia em nosso pequeno vĂdeo : Food Camp Grenoble
Emilie
Informação pråtica :
Food Camp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
ReuniÔes, oficinas e eventos culinårios participativos
Et Toque !
Endereço : 31 Rua Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Telefone : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Abertura : Segunda a sexta
Oficinas de culinĂĄria – Local de recepção do Foodcamp 2013 de Grenoble
ConexÔes gourmet
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Associação para a promoção da gastronomia e dos produtos DauphinĂ© – Organização do Grenoble Foodcamp
olĂvia
22.4.13novo !!! Eu adoraria participar, ficou incrĂvel !!
Diga-me meninas que estĂŁo em Grenoble , VocĂȘ sabe se existem aulas de culinĂĄria antialĂ©rgica? (glĂșten mais precisamente) Minha irmĂŁ estĂĄ em Grenoble e eu adoraria oferecer a ela uma lição como esta ? e por que nĂŁo fazer isso com ela tambĂ©m :)
Tenha uma boa tarde 2
Emilie
22.4.13Obrigada senhorita Olivia đ Para workshops sem eu nĂŁo conheço nenhum, desculpe, nĂŁo posso te ajudar !
Grenoble
22.4.13ParabĂ©ns EmĂlia !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Merciiii đ See More
muriel
22.4.13Uma palavra: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingAmigos (@BlogTHCF)
22.4.13ParabĂ©ns EmĂlia!! O prato Ă© muito bem apresentado e dĂĄ muita vontade de ser degustado.!
Emilie
22.4.13Obrigada senhorita đ
RâEvelyne
22.4.13Mas Emilie era entĂŁo vocĂȘ ! Estou feliz que vocĂȘ ganhou ! nĂŁo coloquei link para seu blog !
Muito bem e vocĂȘ estava no topo !
Beijos e talvez até breve em outro foodcamp ano que vem.
Evelyne de LigaçÔes Gourmandes
Emilie
22.4.13Muito obrigado Evelyne đ AtĂ© breve !
Nadege Perrin
22.4.13OlĂĄ Emily, obrigado por este lindo artigo retrospectivo !! NegĂłcios
Emilie
22.4.13De nada NadĂšge !!! A + ^_^
Carol / nascer do sol sobre o mar
22.4.13Sim ParabĂ©ns pelo seu 1Âș lugar ! deve ser difĂcil como exercĂcio.
Emilie
23.4.13Sim, nĂŁo foi fĂĄcil, mas realmente estimulante !!! misericĂłrdia
Caro Delightson (@delights_on)
22.4.13GĂ©aaaaaaaaant !! muito bem, EmĂlia, Estou convencido de que foi bem merecido !! vocĂȘ pensaria que era um chef de topo nas fotos đ um grande desafio cumprido, parabĂ©ns đ
Emilie
23.4.13đ obrigada Caro !
Caro
23.4.13Ătimo, parece tĂŁo legal, muito bem meninas !!
argĂŽnio
23.4.13ooh ? acampamento de comida ? tambĂ©m houve debates ? SĂł ouvi falar do acampamento alimentar de Lyon em 7 abril … Eu nĂŁo tinha ouvido falar disso … em qualquer caso, bravo pelo desempenho !
Emilie
23.4.13Obrigado senhora ^_^ Sim, sim, houve mesas redondas… muito bom dia !
castanha
23.4.13ah m%*$§ eu perdi isso !!!! De qualquer forma, parabĂ©ns, vocĂȘs sĂŁo lĂderes ^^
Emilie
23.4.13Ah, muito obrigado meu querido ^_^
patchcath
24.4.13Muito bem Emily, deve ter sido um Ăłtimo dia!!
Emilie
25.4.13Muito obrigado, sim, foi đ
Lili
27.4.13Bravo Emilie por este primeiro prĂȘmio e obrigado pelo feedback ! Beijos para vocĂȘs dois !!