En dag på Foodcamp i Grenoble
Chose promise, chose due, voici un récapitulatif de la journée que nous avons passé au Foodcamp de Grenoble le week-end dernier. Organisé par l’association Liaisons gourmandes, le Foodcamp avait lieu à l’atelier culinaire Et Toque dans une magnifique ancienne halle Eiffel du quartier Bouchayer-Viallet.
Une journée pleine de découvertes, au programme : ateliers cuisine, tables rondes et challenge culinaire, le tout dans une ambiance plus que conviviale et décontractée. Léa en a profité pour prendre de jolies photos de cette folle journée, je vous laisse donc découvrir tout ça !
En dag på Foodcamp i Grenoble
On commence avec la préparation du co-lunching, hmmmm… ça sentait bon…
La découverte des lieux et du jardin… des plantes à frotter entre ses doigts et des découvertes d’odeurs plus qu’étonnantes comme les vieux gants de vaisselle, le goudron, les solvants ou encore le coca… enfin bref on vous épargne toutes les odeurs !
Les ateliers culinaires, wok, pâtisserie autour de la guimauve avec Thierry Court, pizza et atelier cuisine avec Sébastien Wlodyka ancien candidat Masterchef 2012.
Le challenge culinaire avec Emilie, en guest bien sûr !!! Au programme, 1 heure autour d’un panier local surprise concocté par Sébastien, 2 assiettes à dresser et un accord de vin à choisir… il va falloir être efficace !
Le stress commence à monter…
Le croquis du dressage …
Andra kandidaters prestationer… så många fantasifulla recept !
Träningstid…snabbt snabbt är allt som återstår 5 minuter !
Juryn vid provningen… proffs som inte låter något synas !!!
Och första pris går till … (spänning)… Emilie (duuuuuu !!!!) med en filé av öring meunière med rostade valnötter, lätt puré med Vercors-Sassenage ädelost och rödbetor på två sätt.
Vi är så glada !!!
Tack till hela Foodcamp-teamet för detta fantastiska välkomnande, vi väntar otåligt på nästa !
Du kan också se sammanfattningen av denna dag i vår korta video : Foodcamp Grenoble
Emilie
Praktisk info :
Foodcamp Grenoble
Web : http://foodcamp-grenoble.com/
Möten, deltagande kulinariska workshops och evenemang
Et Toque !
Adress : 31 rue Gustave Eiffel – 38000 Grenoble
Telefon : +33 (0)9 54 82 36 01
Web : http://www.ateliers-culinaires-grenoble.com/
Öppning : Måndag till fredag
Kulinariska workshops – Foodcamp receptionsplats 2013 från Grenoble
Gourmetförbindelser
Web : http://liaisons-gourmandes.com/
Föreningen för främjande av gastronomi och produkter från Dauphiné – Organisation av Grenoble Foodcamp
olivia
22.4.13ny !!! Jag hade gärna varit med, det såg fantastiskt ut !!
Berätta för mig tjejer som är i Grenoble , Vet du om det finns matlagningskurser mot allergen? (gluten mer exakt) Min syster är i Grenoble och jag skulle älska att erbjuda henne en sådan här lektion ? och varför inte göra det med henne också :)
Ha en trevlig eftermiddag 2
Emilie
22.4.13Tack fröken Olivia 😉 För workshops utan jag känner ingen alls, ledsen att jag inte kan hjälpa dig !
Grenoble
22.4.13Grattis Emilie !!!!!!!!!!! Bravo !!!!!!
Emilie
22.4.13Tackiii 😀
Muriel
22.4.13Ett ord: BRAVO …
Emilie
22.4.13^_^
HappyCookingFriends (@BlogTHCF)
22.4.13Grattis Emilie!! Tallriken är mycket väl presenterad och får dig verkligen att vilja bli smakad.!
Emilie
22.4.13Tack fröken 😉
R'Evelyne
22.4.13Men då var Emilie du ! Jag är glad att du vann ! Jag länkade inte till din blogg !
Bra jobbat och du var på topp !
Puss och kanske ses vi snart på ett annat foodcamp nästa år.
Evelyne från Liaisons Gourmandes
Emilie
22.4.13Tack så mycket Evelyne 😀 Vi ses snart !
Nadège Perrin
22.4.13Hej Emily, tack för denna vackra retrospektiva artikel !! Biz
Emilie
22.4.13Du är välkommen Nadège !!! A + ^_^
Carol / Soluppgång över havet
22.4.13Ja, grattis till din första plats ! det måste vara svårt som övning.
Emilie
23.4.13Ja det var inte lätt men verkligen stimulerande !!! merciiii
Caro Delightson (@delights_on)
22.4.13Géaaaaaaaaant !! bra jobbat Emilie, Jag är övertygad om att det var välförtjänt !! du skulle tro att du var en toppkock på bilderna 😉 en stor utmaning möttes, grattis 😉
Emilie
23.4.13😀 tack Caro !
Caro
23.4.13Bra, det ser så coolt ut, bra jobbat tjejer !!
argon
23.4.13åååh ? ett matläger ? det var också debatter ? Jag har bara hört talas om matlägret i Lyon 7 april … Den där hade jag inte hört talas om … i alla fall bravo för prestationen !
Emilie
23.4.13Tack fru ^_^ Ja ja det var runda bord… mycket bra dag !
kastanj
23.4.13oh m%*$§ Jag missade det !!!! Hur som helst, grattis, ni är ledare ^^
Emilie
23.4.13Åh tack så mycket min kära ^_^
patchcath
24.4.13Bra jobbat Emily, det måste ha varit en bra dag!!
Emilie
25.4.13Tack så mycket, ja det var det 😀
Lili
27.4.13Bravo Emilie pour ce premier prix et merci pour le feedback ! Des bisous à vous deux !!