Grillad vitkål med libanesiska kryddor och tahinisås
Il n’y a pas si longtemps que ça je vous avais préparé de la courge butternut et des oignons rôtis au zaatar et à la sauce tahiné et j’avais adoré mangé ces si bons légumes. Alors comme l’hiver refait surface le printemps se fait attendre, pourquoi ne pas déguster encore et encore des choux ?! En plus une amie m’a ramené des épices du Liban, j’en ai donc profité pour cuisiner ces petits trésors !
En plus s’il vous reste, du chou cru, vous pourrez toujours réaliser un boncoleslaw !
Grillad vitkål med libanesiska kryddor och tahinisås
Ingredienser (Häll i 2)
- 1/2 stor vitkål el 1 petit
- 1 c. till s. zaatar
- 1 c. vid c. med en blandning av libanesiska kryddor
- 1 filet d’huile d’oliv
Till tahinisåsen
- 3 c. till s. tahinin (sesampasta)
- 2 c. till s. vatten
- 1 c. till s. citron juice
- 1 vitlöksklyfta
- 1 c. vid c. de gros sel
Beskrivning
Värm ugnen till 200°.
Skär kålen i en bra centimeter tjocka skivor och ta bort hjärtat med en kniv, lägg dem sedan på en plåt. Tillsätt zaatar, kryddor och olivolja grädda sedan 25-30 minuter.
Under denna tid, förbered tahinisåsen genom att blanda vitlöken i en mixer, grovt salt och citronsaft. Blanda väl och tillsätt vattnet och tahinin och blanda igen.
Servera såsen med grönsakerna och njut !
Emilie
clems28
21.4.13Superoriginal som kokkål !!
BoopCook
21.4.13Hmmm det måste vara en riktig njutning ! ;P
Jag anordnar en tävling på temat Carambar, Jag skulle bli väldigt glad om du ville delta., om det intresserar dig…det är där borta: http://boopcook.eklablog.com/la-petite-histoire-du-carambar-concours-a82716703
Mästare
21.4.13Detta recept är väldigt originellt.!!!
biz
Leia
21.4.13original denna grillande vitkål ! Jag skulle smaka gott !
puppougnette
22.4.13en väldigt originell liten rätt med läckra smaker som jag definitivt skulle vilja ha!! ^^
kysser tjejer
Lolotte
23.4.13Ett originellt sätt att laga kål! jag gillar verkligen!
debsoven
1.5.13Åh ja!!!
Jacdul
27.9.13Bonjour, det ser grymt gott ut, detta recept på grillad kål och sås, hmmmm ! Foton, de vill också… dock, vad är "en blandning av libanesiska kryddor" ? Vad består den av? ? Tack för ditt svar, Jag kan inte vänta med att göra det här receptet !
Emilie
28.9.13Tack så mycket Jacdul ! Jag kunde inte säga vilka kryddor som utgör denna blandning men det är en blandning för kebbé.
Fassinou Modeste
25.5.20Cc ,gott att smaka jag älskade det tack för en till
Emilie
1.6.20Tack så mycket för denna feedback 😉