Aprikospistaschkakor {vegan}
Et oui me revoilà par ici après quelques mois de coupure… Je crois que je ne trouvais plus trop ma place en tant que créatrice culinaire, des contenus vidéos toujours plus rapides sur les réseaux sociaux, on scrolle, on ne s’arrête plus ! Moi ce que je veux c’est partager su beau et du bon, pas de vidéos, juste des images qui vous font saliver et des recettes à garder prêt de soi ! Alors me revoilà parce que je crois que mon rôle c’est de vous partager ça et de rendre l’alimentation végétale plus accessible, Eftersom det finns så många insatser att vi inte längre kan stänga ögonen ! Så kanske kommer dessa kakor inte att rädda världen, Men åtminstone är de där och uppmuntrar dig att förändras, att göra annat genom att offra varken delikatesser eller plånbok !
Dessa kakor är en liten sommarsol,
De skickar oss tillbaka till söder till Italien, Där cikadorna sjunger ! Pistagenötter, Torra aprikoser, ja det verkliga, kastanjer, inte orange aprikoser fyllda med konserveringsmedel (Du har redan sett en frukt torr och hålla färgen dig ?!), Kort sagt, bra saker som gör själen och palatset lyckligt ! Som det alltid finns 2 Lag i kakor, De som älskar dem bröd och de som föredrar dem i halva, Jag låter dig välja för matlagning (Personligen växlar jag mellan de två, Jag vet inte hur jag ska välja !!!) ! Kort sagt, jag hoppas att du gillar det här receptet, vacker sommar !
Aprikospistaschkakor {vegan}
För ett dussin
- 200 g mjöl
- 90 gram socker
- 30 g kokosnöt eller komplett socker
- 110 g vegetabiliskt margarin
- 10 g majsstärkelse
- 1 nypa vanilj
- 2 matskedar vegetabilisk mjölk
- 1 tesked jäst
- 90 g av icke -salt unical pistascher
- 200 g torra aprikoser
- Pistaschpuré (frivillig)
- Värm ugnen till 180°.
- I tanken till en trummis med ett ark, Sätt margarin och socker och arbeta blandningen så att den bildar en salva.
- Tillsätt mjölken och vaniljen och fortsätt sedan att slå 1 minut.
- Blanda ihop mjölet, Stärkelse och jäst lägg sedan till den föregående blandningen. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez ensuite les pistaches et les abricots coupés en cubes.
- Formez des boules de taille moyenne (je m’aide d’une cuillère à glace que je rempli au 3/4) puis disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
- Enfournez entre 10 et 15 minuter.
- Vous pouvez ajouter de la purée de pistache après refroidissement pour plus de gourmandise !
