Rose water heart cookies

Biscuits cœurs

Voici une recette de sablés tout roses et en forme de cœurs pour Monsieur, réalisés avec des emportes pièces ramené de notre voyage aux Etats-Unis. C’est génial car on peux insérer les lettres que l’on souhaite pour écrire des mots doux ! Mais vous pouvez aussi faire avec des emportes pièces classiques en forme de cœurs !

Rose water heart cookies

Ingredients (pour une vingtaine de grands biscuits)

  • 420 g of flour
  • 200 g cane sugar
  • 190 g of butter
  • 1 egg
  • 10 cl d’eau de rose
  • Du colorant rouge
Description
 
Dans un robot batteur ou au batteur à la main, mélangez le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez le colorant, l’œuf et l’eau de rose et battez pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite la farine et le sel puis continuez à battre pendant 2 minutes afin que la farine soit complètement absorbée.

Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2 hours.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné pour former une épaisseur de 4 mm environ.

Biscuits cœurs

Biscuits coeurs

Découpez à l’emporte pièce puis réservez au frais 20 min.

Preheat the oven to 180°.

Enfournez les sablés pendant 12 minutes ( il ne faut pas qu’il y ai de coloration).

Good tasting.

Emilie

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9 Comments
  • ladymilonguera
    29.3.12

    Ils sont bien beaux ces biscuits

  • Aix guinea fowl
    30.3.12

    Vos biscuits sont très jolis ! Idéaux pour la fête des mères qui arrive à grands pas !

    • Emilie
      30.3.12

      Thank you so much !
      C’est vrai il faut dire à nos mamans qu’on les aime !

  • Sandrine
    30.3.12

    De bien jolis biscuits aromatisés à la rose.
    Il est vrai qu’ils feraient un joli petit cadeau gourmand pour la fête des mères.

    See you soon !

  • Nath
    27.3.15

    Est ce qu’on peux les préparer à l’avance? ils se conservent combien de temps?

    • Emilie
      27.3.15

      Oui bien sur ! Ils peuvent se conserver une bonne semaine dans une boite bien hermétique à l’abri de l’humidité.

      • Nath
        27.3.15

        Merci! Je vais me mettre au fourneaux dès aujourd’hui alors!