Hurma dolgulu bisküviler “dattolus”
Je voue un amour inconditionnel à la version industrielle au figues des « dattolus ». Ces biscuits sont toute mon enfance (enfin pas tout à fait quand même !) et ne se sont pas démodés.
J’aime aussi beaucoup les dattes, je trouve que c’est un fruit séché savoureux et nourrissant parfait pour nos goûters ou en-cas d’hiver. BU YÜZDEN, des biscuits qui mixent mon gouter d’enfance et mon fruit sec favori, il fallait que je teste ça !!! Le résultat est un peu plus friable que la version industrielle mais qu’est-ce que c’est bon !!!
Hurma dolgulu bisküviler “dattolus”
İçindekiler (pour une vingtaine)
- 200 gr un
- 80 gr tereyağı
- 75 pudra şekeri
- 1 Yumurta
- 25 g öğütülmüş badem
- 1/2 C. c'de. sel
- De la vanille en poudre
Pour la farce aux dattes
- 220 g de dattes medjool
- 1 C. s'ye. de miel
Tanım
Hamurunuzu hazırlamak için, travaillez le beurre et le sucre glace à la main afin que le beurre devienne « pommade ». Ardından yumurtanın tamamını ekleyin ve karışımı tekrar çalıştırın.. Ajoutez la farine, badem tozu,la vanille et le sel d’un seul coup et malaxez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Bir top oluşturun ve soğutun 1 saat.
Fırını önceden 180° ısıtın.
Réalisez la farce aux dattes, pour cela dénoyauté les dattes et mixez-les avec le miel afin d’obtenir un mélange homogène, gerekirse biraz su ekleyin.
Étalez la pâte sur 5mm d’épaisseur et découpez des bandes d’environ 6 santimetre
Réalisez des boudins de farce de dattes d’environ 1 centimètre de diamètre et de la longueur des bandes. Disposez ensuite les boudins sur les bandes de pâtes et roulez le tout. Coupez ensuite des tronçons tous les 5 santimetre.
Mettez les biscuits sur une plaque allant au four et enfournez 25 dakika.
A emportez partout pour le goûter !
Emilie
bayanmilonguera
9.2.13Une chouette idée que ces petits biscuits…
lafourmiele@yahoo.fr
9.2.13Ca doit être super bon!! hummmm j’ai des dattes aussi dans le placard qui devrait finir en cookies!!!
benim küçük bulaşıklarım
9.2.13Moi dès qu’on parle de biscuit je suis présente … et si en plus tu mets des dattes dedans je craque 😉 D’ailleurs mon fils en voyant tes photos a poussé des petits cris de joie, je pense qu’il en veut une part !!!
Güzel hafta sonları.
Emilie
9.2.13yüksek sesle gülmek !!!
teşekkürler güzelim (et à ton fils !!!) 😉
Tilki ve Üzümler
9.2.13nefis ! Voilà des biscuits aussi jolis que bons, eminim !
Paylaşım için teşekkürler 😉
lili
9.2.13Waaaaa et mmmmm ! Moi qui ai un petit creux là de suite, j’ai juste envie d’un dattolu !!! miyum, ne kadar güzel bir fikir !!! güzelim öpüyorum !!!
Ve
9.2.13uğultu….. ces biscuits semblent délicieux.!
Je les imagine bien avec des figues pour remplacer les dattes……….
Renkli pişirelim
9.2.13OOoh je t’en pique un en passant!! ilahi görünüyor!
Sof sizi davet ediyor
9.2.13Superbe recette qui fait saliver!
Aix beç tavuğu
10.2.13Merhaba, je suis aussi une méga fan des figolu, votre recette fait bien envie, même avec les dattes car pour notre malheur on aime aussi beaucoup les makrouts… A ce propos vous connaissez la super supérette ? Deux filles qui font à la maison que des hits de l’agro alimentaire ? Allez-voir c’est génial !
Emilie
10.2.13Oui la super supérette, on adore !!! Et les makrouts aussi d’ailleurs !!! 😀
kız kardeş (@kakouech)
10.2.13moi aussi, ça me rappelle mon enfance, mon père en achetait souvent pour le goûter, alors maison , ça doit être encore meilleur;) bises et bon dimanche
Peynir Cath veya Tatlı ? Tatlı !!!
11.2.13Tu me donnes envie d’en préparer aux figues, çünkü senin gibi, ce petit biscuit a bercé mon enfance et bien plus… Cela fait une éternité que je n’en ai pas mangé, mais là tu m’as donné sacrément envie, car tes biscuits ont l’air à tomber !
Bises bises
Madeleine O'deen
11.2.13miam tout ce que j’aime !!!!
Mrs Deer
11.2.13Trop jolies photos sur ce blog! gerçekten sevdim! Tebrikler!!
Emilie
11.2.13Çok teşekkür ederim.
Je ne connaissais pas ton blog mais il est superbe.
Merci d’être passée par ici car je repasserai par là-bas…
Nadi[Sanat]Tasarım
12.2.13Je fond littéralement devant cette recette que je connaissais pas mais j’adore tellement trop les dattes 🙂 Merciii!!
Emilie
13.2.13Oh merciii…c’est vrai que c’est bon les dattes !!!
sharasad
14.2.13tres bonne idée de partager des recettes tres gourmandes merci pour tes partages, et merci a mon amie NADIA qui m invite a tous ses envies culinaire
Aurelia
20.2.13Alors voilà , j’ai essayé et c.est délicieux ! Merci pour cette super idée ! Et dans ma deuxième fournée je n’ai pas mis de miel mais des petites morceaux d.oranges confites et c.etait top! Yakında görüşürüz!
Emilie
20.2.13Oh merci beaucoup Aurel, je suis ravie et quelle belle idée l’orange, j’adore 😀