Vous ne connaissez pas le Blanc manger coco ? C’est un dessert tout en simplicité qui ressemble à la panna cotta italienne et qui est un grand classique d’outre-mer. Le bon goût du lait de coco et peu de sucre en font un dessert léger parfait pour une fin de repas. А потом, si ça vous tente vous avez aussi la version du blanc manger coco en version vegan.

Alors pour vous évader et goûter aux saveurs des tropiques, testez-le !

Белый ест кокос

Ингредиенты (налить 6 веррины)

• 40 кл кокосового молока
• 40 cl de lait concentré non sucré
• 75 г тростникового сахара
• 1 стручок ванили
• 2 g d’agar-agar (или 4 Листы желатина)

Описание

Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l’intérieur.

Mélangez tout les ingrédients ensemble dans une casserole, portez à ébullition et laissez infuser la vanille pendant 15 min avant de la retirer.

Répartissez la préparation dans les verrines.

Laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 час.

Vous pouvez servir avec un coulis de mangue par exemple.

Эмили