Carrés pomme rhubarbe aux flocons d’avoine
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et je ne suis pas la première à la dire ! Alors j’adore faire des petits déjeuners maison pour Monsieur et en changer régulièrement pour qu’il ne se lasse pas. Fruits, des céréales et du miel pour la gourmandise, ces carrés pomme rhubarbe sont parfaits pour bien démarrer la journée (et pas une tartine de n….. !) et faire le plein d’énergie.
Bon là sur le coup j’étais mal partie car il fallait que je fasse aimer à Monsieur les flocons d’avoine…bah oui car comme il dit l’avoine c’est pour les chevaux !!! Mais là rien à voir avec du porridge, les flocons restent croquants…phew ! Donc j’espère que ça vous plaira aussi !
Carrés pomme rhubarbe aux flocons d’avoine
Ingredients (pour un plat carré de 20 cm)
- 250 g of flour + 3 c. to s.
- 150 g de flocons d’avoine
- 130 g cane sugar
- 130 g of butter
- 2 c. at c. cinnamon
- 1 c. at c. of sel
- 1/2 c. at c. bicarbonate of soude
- 3 apples
- 150 g rhubarb
- 200 g of honey
Description
Preheat the oven to 200°.
Faites fondre le beurre et le sucre au micro-onde, stir. Then add the flour, les flocons d’avoine, cinnamon, le sel et le bicarbonate. Mélangez le tout avec une fourchette afin d’obtenir une pâte friable. Tassez les 2/3 du mélange dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé.
Épluchez et coupez les pommes en petits cubes puis coupez la rhubarbe en petits tronçons. Mix with the 3 cuillères à soupe de farine puis mettez ce mélange par dessus la pâte.
Recouvrez du reste de pâte puis versez le miel par dessus.
Bake 25-30 minutes.
Découpez en carré après refroidissement et conservez au frais.
Emilie
Royal Chill
31.7.13Who lives, on fond !! <3
Emilie
1.8.13^-^
Monsieur
31.7.13Et pourtant, donner ces carrés pommes-rhubarbe aux chevaux, c’est donner de la confiture aux cochons ! C’était un vrai régal pour le matin… et pas que le matin d’ailleurs.
Emilie
1.8.13hihihihi…;-)
LadyMilonguera
31.7.13Je t’en pique un carré. Bonne soirée 😉
Emilie
1.8.13Ok je t’en réserve un !!!
BoopCook
31.7.13ça a l’air dééélicieux ♥_♥
Emilie
1.8.13And it is !!! 😀
poupougnette
31.7.13Que cette recette me plaît!! Je raffole de la rhubarbe et j’aime beaucoup les flocons d’avoine! Je nous prépare le thé et j’arrive pour venir déguster tout ça?! 😉
beautiful evening. Kisses
Emilie
1.8.13Ok je t’attends avec le thé Poupougnette 😉
XOXO
Whoa
31.7.13Mmhm, à la fois fondants et moelleux…
Emilie
1.8.13Merci !
Grenadine
31.7.13Moi je suis déjà convaincue par les flocons d’avoine, I love that, alors je me laisserais bien tenter par tes petits carrés ! Je note précieusement la recette, ça a l’air très très bon, et tout croustillant comme j’aime. Merci pour cette recette originale !
Emilie
1.8.13Oh merci beaucoup Grenadine, you make me blush ^-^
Grenadine
31.7.13Et pis, t’as raison, quand on a de si belles recettes et tant de bonnes choses à découvrir, on peut balancer le N*****a aux oubliettes (en même temps je n’aime pas trop le goût de cette pâte à tartiner, donc bon, pour moi ce serait sans regrets^^)
Emilie
1.8.13Lol, oui le N…. à la poubelle !!!!
Rosenoisettes
31.7.13Succulent!
J’adore la rhubarbe alors cette recette… Avec le goût des flocons d’avoine!
Emilie
1.8.13Thank you miss !
**cec**
31.7.13I love rhubarb, pas de chance j’en ai plus…. va falloir remédier à ca rapidement, ces carrés me donnent l’eau à la bouche!
Emilie
1.8.13Olala vite vite un petit tour au marché, tu ne sera pas déçue !!!
argon
1.8.13ça a l’air troooop bon, ah ah ah « l’avoine c’est pour les chevaux » … mais non mais non ! je testerai pour varier les petites recettes à la rhubarbe, que j’adore !
Emilie
1.8.13^-^ Merci miss !
moum007
1.8.13voilà typiquement les ingrédients pour préparer des gourmandises pour le pti dej, mais jamais sous cette forme, merci pour l’idée!
Emilie
1.8.13Merci Moum007 !
Before la Fourmi
3.8.13ca me semble délicieux! et beau comme toujours!
Deep
5.8.13Hmmm !!!!
J’adore les pommes, cinnamon (une de mes épices préférées) !
Tes carrés ont des notes automnales, et… ils ont l’air tellement merveilleux & yummy, qu’ils me donnent réellement envie d’appuyer sur l’accélérateur, et d’être transportée en automne pour les réaliser…
Oh… Tu ne m’en voudras pas, dis, si je remplace le beurre par de l’huile de coco (une douce variante infiniment plus saine et digeste) ?
Je sais à quel point les habitudes (gustatives ou autres) peuvent être sacrées, mais… ta recette est juste ♥
Elle doit être crousti-fondante sur le dessus, et moelleuse à l’intérieur… Miam ♡
Emilie
5.8.13Oh non je ne t’en voudrais pas et puis ça n’est pas faute d’en avoir en stock dans le placard, j’avance à petits pas vers cette belle alimentation mais je suis des fois vite rattrapée !!!
Merci pour tes compliments Mély ^-^
Louise
6.8.13Hmmm… Ca a l’air hyper moelleux, it makes you want !
Céline My market gardener in a saucepan
10.8.13Life!! Ils ont l’air succulents ces petits carrés!! Il y a tout ce que j’aime dedans!!
Emilie
12.8.13Thank you Céline 😉
Elizabeth @ SugarHero.com
11.8.13These look delicious, I love rhubarb desserts!
Emilie
12.8.13Thanks Elizabeth, love rhubarb too !!!
The fox and the grapes
2.9.13Je dois avouer que tout comme toi, j’adoooore commencer la journée avec une douceur 100% home made, c’est un véritable plaisir pour commencer la journée (bien loin du n…… !)
Emilie
2.9.13Ça c’est sûre, c’est le petit plus de la journée !!!
Alexia
12.12.13Moi qui ai tout un stock de flocons à la maison… ça me donne envie de les cuisiner ! Thank you for this delicious recipe. 🙂
The fox and the grapes
28.3.14Bonjour !
J’ai testée votre recette en la modifiant légèrement, ce fut un pur délice !
Ma réalisation sur mon blog 😉
Thank you for this delicious sharing !
Andrea
Emilie
30.3.14Thank you so much, ça nous fait très plaisir !!!
Sarah
12.12.14Bonjour,
J’ai fait votre recette hier, en adaptant au contenu de mes placards : huile de coco à la place du beurre, flocons de petits épeautres au lieu d’avoine et grains de sarrasin au lieu des amandes car je n’en avais plus ! Et ce fût un régal, merci !
Emilie
14.12.14Géniale cette version plus healthy, I adore ! Merci 😉