Cevizli ve çikolatalı kurabiye
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies à Monsieur et il m’en a demandé. Oui, car il faut savoir que c’est un peu avec des cookies que je l’ai séduite quelques années auparavant, et notamment avec cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat que je lui préparais amoureusement, afin qu’il ai une collation et qu’il puisse penser à moi quand il faisait facteur durant l’été !
Et puis aujourd’hui, je n’ai plus d’excuses pour ne pas lui faire plaisir, car je suis désormais équipée d’un Kitchenaid et ça me facilite vraiment la vie !
Donc voilà j’ai craqué aujourd’hui sur une version de cookies noix de pécans et chocolat qui j’espère ravira vos papilles !
Cevizli ve çikolatalı kurabiye
İçindekiler (pour une vingtaine de cookies)
- 175 g yarı tam buğday unu
- 110 g yumuşatılmış tereyağı
- 60 g şeker kamışı
- 60 g kahverengi vergeoise
- 1 Yumurta
- 150 g ceviz
- 150 g iyi bitter çikolata
- 1/2 C. c'de. sodyum bikarbonat
- 1 bir tutam vanilya tozu
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Fırını önceden 200° ısıtın.
Cassez les noix de pécans en morceaux grossier, mettez-les sur une plaque allant au four et enfournez 6 minutes afin de les griller.
Çikolatayı nugget büyüklüğünde parçalara ayırın.
Travaillez au batteur le beurre en pommade avec les sucres jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Yumurtayı ekle, la vanille et continuez à battre.
un karıştırın, kabartma tozu ve bir tutam tuz, ve kalın bir macun elde etmek için önceki karışıma ekleyin. Ajoutez enfin le chocolat en morceaux et les noix de pécan puis remuez.
Harika kitap 30 dakika.
Sortez la pâte du frigo et formez des boules de la taille d’une petite balle de ping-pong. Mettez les boules sur une plaque allant au four en les écrasant légèrement et en les espaçant bien.
Aşçı 10 her tur için min.
Dégustez une fois refroidit !
Emilie
BayanMilonguera
16.10.13J’en aurais bien fait mon 4 saat…
BoopCook
16.10.13ils ont l’air terriiiiiiiiiibles ♥
Lidya
16.10.13De très beaux cookies !
Öpücükler
Rosenoisette'ler
16.10.13Juste succulent *O*
La Fourmi'den önce
17.10.13splendide et ils ont l’air super moelleux!! bravo pour ces beaux cookies
Sab
17.10.13C’est bon les cookies !! Et encore tièdes après la sortie du four… Quel bonheur gustatif !!!
laurian
17.10.13je t’en pique un,ou deux, veya….:p Ils sont super gourmands tes cookies!
Claire
17.10.13tapıyorum, ils ont l’air trop bons <3
Et les photos sont superbes, comme d'habitude!!
Martı
17.10.13Mmh ils sont bien rondouillets ces cookies, ça doit être un délice à croquer !! mersi !
patchcat
18.10.13après raviolis à la vapeur et pâtes aux cèpes, je craque pour cette douceur
au chocolat, en plus et vos photos sont de plus en plus jolies
teşekkür ederim kızlar
et vous souhaite une très belle journée
Emilie
18.10.13teşekkürler teşekkürler… Öpücükler
Hünnap
18.10.13tapıyorum, ils sont superbes ! Merci les filles 🙂
Kalya
18.10.13Ces cookies ont l’air dé-li-cieux ! nefis ! Je n’ai jamais utilisé d’autre farine que la farine fluide « normale » pour mes cookies, je me demande ce que la semi-complète leur apporte et du coup j’ai bien envie d’essayer cette recette. 🙂
Maelle
18.10.13Miam ils ont l’air délicieux !!! J’en prendrais bien un pour le goûter …
HaveANiceFood
23.10.13Really nice… Going to do with kids this weekend!
Emilie
23.10.13Teşekkürler. For sure, they are going to love it… and you too !!
😉