Elisen Zencefilli Kurabiye – kuru meyveler ile zencefilli kurabiye
Quoi vous ne connaissez pas les Elisenlebkuchen ?!!! Alors il vaut vite réparer ça car ces biscuits façon pain d’épices sont juste une tuerie. Très présents lors des fêtes de fin d’année dans l’est de la France ils sont un concentré de gourmandise, il n’y a cas voir la liste d’ingrédients (mais non ne prenez pas peur !) !!! Une gourmandise oui, mais une gourmandise pleine de bonne choses, car essentiellement composée de fruits secs. Et il en faut de l’énergie pour courir dans les magasins et terminer ou commencer (qui a dit qu j’étais à la bourre !!!) Noel alışverişi !
Bu küçük harikaları hazırlayabilmeniz için suçluluk duygunuzu nasıl göz açıp kapayıncaya kadar ortadan kaldırdığımı gördünüz. !
Elisen Zencefilli Kurabiye – kuru meyveler ile zencefilli kurabiye {Noel tarifi #4}
İçindekiler (dökün 40)
- 180 gr badem ezmesi
- 150 g öğütülmüş badem
- 150 g iri kıyılmış fındık
- 80 g doğranmış şekerlenmiş portakal
- 60 g doğranmış konserve limon
- 4 yumurta beyazı
- 2 yumurtalar
- 80 g yarı kepekli un
- 50 g şeker kamışı
- 3 C. c'de. karışım 4 baharat
- 2 bir tutam tarçın
- 1 bir tutam tuz
- 100 gr ceviz içi
Çikolatalı krema için
- 150 gram çikolata
- 50 gram şeker
- 8 su anahtarı
Tanım
Fırını önceden 170° ısıtın.
Badem ezmesini rendeleyin, ardından şekeri ekleyin. Mutfak robotu kullanarak karıştırın.
Daha sonra yumurta aklarını tek tek, ardından tüm yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin..
Daha sonra unu koyun, tuz ve baharatlar, ardından şekerlenmiş meyveler. Badem tozunu ve kıyılmış fındığı ekleyerek işlemi tamamlayın., her şeyi iyice karıştır.
Karışımı sıkma torbasına alıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dökün., daireler oluşturmak 4 cm çapında. Parmaklarınızı suyla ıslatın ve Elisenlebkuchen'in yüzeyini düzeltin. Son olarak üzerine ceviz içi ekleyin.
Pişmek 15 dakika.
Soğumaya bırakın ve ocaktan aldığınız çikolata parçalarını ekleyeceğiniz su ve şekerle şeker şurubu hazırlayarak kremayı hazırlayın.. Daha sonra Elisenlebkuchen'i buna batırın ve pişirme kağıdına ayırın.. Donmasına izin ver 3 saat.
İyi bir çayın yanında keyif almak için ama eğer hemen yemezseniz, Elisenlebkuchen tutulabilir 10 kutudaki günler.
Emilie
BayanMilonguera
17.12.13Bu küçük zencefilli çörekler tek lokmada yutulacak.…
Emilie
21.12.13O, Bu kesin !!!
şampiyon
17.12.13böyle fotoğraflar dayanılmaz…. 🙂
İyi günler
Emilie
21.12.13🙂 Merci
Ve
17.12.13Isırması güzel olan küçük zencefilli kurabiyeler! tapıyorum …. baharatlar ve kurutulmuş meyveler, sevdiğim her şey!
Bu güzel paylaşım için teşekkürler!
Emilie
21.12.13mersi. Ailenizle bir şeyler atıştırmak için mükemmel olacaklar…
Kris
18.12.13Almanya'da yaşıyorum ve burada fındık ve badem ezmesi olmayan Lebkuchen versiyonunu biliyorum… Almanya'dan geçenler için, süpermarketlerde lezzetli Lebkuchen baharat poşetleri satıyorlar !
Ve buradaki gelenek küçük torbalar yapmaktır. 6 sevdiklerinize ikram etmek 🙂
Güzel tarifleriniz için teşekkür ederim !!