Pączki jabłkowe {bez mleka}
Tak, wiem, des beignets aux pommes juste avant les fêtes et en plein calendrier de l’avent (surtout si vous avez choisi l’option chocolat) c’est pas hyper raisonnable, mais faut-il toujours être raisonnable ?! Krótki, même si le gras c’est la vie, je me suis quand même dis que l’accompagner de fruits serait pas plus mal et puis j’ai une excuse, ces derniers temps javais une envie folle de beignets (et de choses fritent en général) alors j’ai assouvi mon besoin ! A l’heure ou j’écris ces lignes cette envie commence à passer, et mes hanches me disent merci de retrouver une alimentation un poil plus légère ! Dość żartów, Jestem pewien, że ten przepis na placki jabłkowe zadowoli zarówno małe, jak i starsze dzieci., w każdym razie moje pączki nie przetrwały długo w domu, Mini Miss i Monsieur (i ja) szybko je pochłonęliśmy.
Jeśli chcesz się kiedyś trochę zabezpieczyć przed świętami, Zachowaj przepis pod ręką na Mardi Gras, Jestem pewien, że uszczęśliwi ludzi !
- 4-5 duże jabłka
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 25 cl mleko roślinne
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki neutralnego oleju roślinnego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 50 cl oleju do smażenia
- Do ciasta na pączki, włożyć mąkę, cukier i drożdże w misce sałatkowej wymieszać i zrobić dołek.
- Do środka dodaj żółtka, olej i stopniowo rozcieńczać mlekiem, aż do uzyskania gładkiej pasty.
- Białka ubić ze szczyptą soli i dokładnie dodać do ciasta..
- Obierz jabłka, Wydrąż je i pokrój w plastry o grubości około centymetra.
- Rozgrzej olej na patelni, Zanurzaj plasterki jabłka w cieście pączkowym i smaż 30 sekunda/1 minuta z każdej strony.
- Odłóż na chłonny papier i posyp cukrem pudrem.
Emilie
Kempfa Tiffany’ego
5.12.16Koniecznie muszę wypróbować ten przepis. *-* Pączki to życie *-* A domowe muszą być lepsze *-*
Emilie
14.12.16O tak, pączki to życie !!!
Królewski chłód
9.12.16Jest 9:00, a ja mam ochotę na twoje pączki <3 J'adore cette ambiance d'automne 🙂
Emilie
14.12.16Dziękuję moja piękna, to takie urocze <3
Do szefa kuchni
21.12.16Bardzo apetyczne pączki, Mniam !
Emilie
21.12.16Bardzo dziękuję !