Vous ne connaissez pas le Blanc manger coco ? C’est un dessert tout en simplicité qui ressemble à la panna cotta italienne et qui est un grand classique d’outre-mer. Le bon goût du lait de coco et peu de sucre en font un dessert léger parfait pour une fin de repas. I wtedy, si ça vous tente vous avez aussi la version du blanc manger coco en version vegan.

Alors pour vous évader et goûter aux saveurs des tropiques, testez-le !

Biały Jedz Coco

Składniki (wlać 6 verrines)

• 40 cl mleka kokosowego
• 40 cl de lait concentré non sucré
• 75 g cukru trzcinowego
• 1 laska wanilii
• 2 g agaru (Lub 4 Arkusze żelatyny)

Opis

Laskę wanilii przekrój na pół i wyskrob ją ze środka.

Wszystkie składniki wymieszać razem w rondlu, portez à ébullition et laissez infuser la vanille pendant 15 min przed usunięciem.

Répartissez la préparation dans les verrines.

Laissez prendre au réfrigérateur au moins 4 H.

Vous pouvez servir avec un coulis de mangue par exemple.

Emilie