boćwina azjatycka {wegańskie}
Le retour du printemps signifie aussi le retour de jolis légumes colorés comme les blettes multicolores, ici on en est pas encore aux asperges ou au fraises alors on se réjouit déjà de ça et des radis roses !!! Avec Monsieur on adore les blettes alors on tente de les faire aimer aux enfants aussi (même si c’est un peu sport j’avoue !) et c’est un peu le pari avec cette recette de blettes à l’asiatique et ces jolies couleurs. Oui parce que l’envie de manger vient aussi par la vue et là avec ce plat on est gâtés ! Des blettes jaunes, roses, pomarańcze, rouges… krótko mówiąc, co za radość nałożyć te wszystkie kolory na nasze talerze !
To jest, Wierzę, nasze ulubione danie z boćwiny,
podawane z dobrym ryżem lub makaronem (trochę zimnego makaronu, nasze ulubione w tej chwili) to naprawdę danie, którego warto spróbować i które Cię zaskoczy, tak, bo nie sądzę, że jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia boćwiny w stylu azjatyckim. Kiedy byłem dzieckiem, boćwina okazała się zapiekanką boćwinową, ziemniaki i beszamel (poza tym bardzo dobrze !). Krótko mówiąc, mam nadzieję, że dzięki temu przepisowi odkryjesz nowe smaki i pokochasz je tak samo jak my. !
boćwina azjatycka {wegańskie}
WLAĆ 4 LUDZIE
- 600 g kolorowego boćwiny
- 1 łyżka sezamu
- 2 posiekana zielona cebula
NA SOS
- 15 cl sosu tamari
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- ostra papryczka (do smaku)
- Zacznij od umycia boćwiny, nie trzeba ich obierać, jeśli są to młode stopy.
- Pokrój je na kawałki, a następnie ugotuj na parze 12 minuty.
- W międzyczasie przygotuj sos, Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki razem..
- Posiekaj zieloną cebulę.
- Boćwinę podawać na gorąco lub na ciepło z sosem, na wierzchu zielona cebula i nasiona sezamu.
- Do tego dania możesz dodać dowolny okrągły ryż lub makaron.
Maria
16.6.22świetny przepis ! Jednocześnie z takim sosem zjedlibyśmy dowolne warzywo 😉
Po prostu dodałem mniej sosu sojowego, ponieważ 15 cl wydawał mi się ogromny !
Na misce białego ryżu…rozkosz !
Emilie
6.7.22Tak, to może wystarczyć, Lubimy, gdy jest dużo sosu 😉
Bardzo dziękuję !