Odwrócone ciasto z jagodami {wegańskie, bez glutenu}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (chciwy ja, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Je les ai marié au citron et en ai fait ces petits gâteaux vegan et sans gluten, które wszyscy pożerali podczas przekąski, tak, Mini-Mademoiselle to uwielbia (i to mało powiedziane !) przy okazji, ciasta i monsieur też ! Pospiesz się, Pozostaje tylko znaleźć trochę jagód i zacząć robić ciasteczka bundt.
W każdym razie, Mam nadzieję, że spodobają Ci się tak samo jak nam, bo muszę przyznać, że byłem raczej zadowolony z tego małego testu (tak, od czasu do czasu trzeba się pochwalić, to dobre dla morale) !!!
- 100 g mąki kukurydzianej
- 50 g brązowej mąki ryżowej
- 90 g margaryny roślinnej
- 50 g cukru trzcinowego
- 100 g borówek
- Sok z cytryny
- Skórka z połowy cytryny
- 1 proszek do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Rozgrzej piekarnik do 170°.
- Suche składniki, którymi jest mąka, mieszamy ze sobą, cukier, drożdże i soda oczyszczona.
- Następnie dodać roztopioną wcześniej margarynę, a następnie sok z cytryny.
- Wykończ skórką z cytryny.
- Borówki rozłożyć do nieprzywierających lub natłuszczonych foremek, następnie wylej na wierzch ciasto.
- Upiec 30 minuty
Emilie
Cecylia
20.11.14Pochodzi z Savoie, Przyzwyczaiłam się do widoku tart z jagodami w cukierniach i niektórych restauracjach. Dość powiedzieć, że niestety często kończy się to katastrofą (Jestem też szczególnie wymagający) ! W każdym przypadku, niektóre z nich powinny być inspirowane Twoim przepisem, który wygląda po prostu bosko.
Emilie
21.11.14Rozumiem, że znajdujemy takie rzeczy (Ja też jestem trudny !!!) ! Dziękuję bardzo, Bardzo mnie cieszy to co tam mówisz 😉
Widelec Aurora w lewo
20.11.14Twoje ciasteczka są wspaniałe!
Emilie
21.11.14Dziękuję Auroro 😀
Smakosz Safran
20.11.14Hmmmm Dziękuję za bardzo fajny przepis, ona naprawdę mnie kusi, do przetestowania już niedługo 😉
Emilie
21.11.14Och, dziękuję bardzo Hanane 😉
BoopCook
20.11.14super dobrze, uwielbiam to =)
Emilie
21.11.14Dziękuję Pani 😉
Paulina
20.11.14Och, uwielbiam Twoje małe podkładki !
Sprawiasz, że się uśmiecham, Kiedy zbieram owoce, kosz nie jest mi zazwyczaj potrzebny, wystarczy mi brzuch !!!!!!
Dla mnie wygląda smakowicie, Te małe ciasteczka są takie urocze !
Emilie
21.11.14Tak, to są podkładki babci ! O, widzę, że nie jestem jedyny, uff !!!
Panienko bardzo dziękuję 😉
Sandrine | Truskawka & Bazylia
21.11.14Aż mam ochotę zaprosić siebie na przekąskę… Poza tym powinniśmy to zorganizować !
Emilie
21.11.14Och, ale to jest, kiedy tylko chcesz !!! Tak, to jasne !
Przed la Fourmim
21.11.14Bardzo ładne i pyszne ! zrobilibyśmy tylko kęs.
Emilie
23.11.14Dziękuję moja piękna !!!
Lea
21.11.14Te małe ciasteczka są takie urocze !
Uwielbiam !!!
Emilie
23.11.14Dziękuję Pani 😉
Céline Mój ogrodnik w rondlu
22.11.14Są bardzo ładne i apetyczne. Ja też zapraszam na przekąskę 😉
Emilie
23.11.14To wtedy, gdy chcesz Céline, Z przyjemnością !!!
Królewski chłód
25.11.14Cóż, idziemy coś przekąsić, co?, jest po prostu wspaniałe, jak wszystkie Twoje przepisy ! <3 Pocałunki !
Emilie
26.11.14OK, dziewczyny, z wielką przyjemnością !!! Jesteś taki uroczy <3
Kuchenka
28.11.14Cześć Emily !
Jestem w trakcie kulinarnego przejścia na wegetarianizm i chciałabym przygotować ten przepis dla znajomej, która nie toleruje glutenu.
Tylko, że nie mam w domu mąki kukurydzianej, tylko skrobię kukurydzianą.. Posiadam również inne mąki : amarant, orkisz, kasztan (dla mąki z brązowego ryżu jest ok).
Myślisz, że mógłbym ją tutaj zastąpić? (Dzięki temu nie będę musiała kupować kolejnej mąki) ?
Dziękuję za pomoc !
Laura.
Emilie
28.11.14Och, to super, To wszystko jest długą podróżą… a dla twojego przyjaciela jest to miła uwaga !
Można więc zastąpić mąką amarantusową 3/4 i ćwierć skrobi kukurydzianej.
Miłego dnia i udanego pieczenia !
Kuchenka
29.11.14Bardzo dziękuję ! Będę cię informować !
Emilie
30.11.14Ale nie ma za co !
Kuchenka
28.12.14Cześć Emily ! Receptura sprawdzona i zatwierdzona ! Podałam z sorbetem jagodowym ! Być może rozgotowałam ciasta, bo brzegi były trochę kruche, ale nic poważnego ! Dziękuję bardzo za ten przepis !
Emilie
31.12.14Ach, dziękuję bardzo, panienko ! Kruche krawędzie są w miarę normalne, bo nie zawierają glutenu 😉
// Grenoble
30.11.14Wszystkie Twoje najnowsze przepisy bezglutenowe są naprawdę świetne. ! Bardzo ich doceniam ! Jesteś teraz moim „bezglutenowym”’ guru. Dziękuję po tysiąckroć ~
Mmmmmmiam i wygląda naprawdę dobrze !
& Ładne zdjęcia !
Mam nadzieję, że do zobaczenia wkrótce. Pocałunki.
P.S. Gdzie można znaleźć mąkę z brązowego ryżu? ?
Emilie
30.11.14Och, dziękuję bardzo, Dana, jesteś urocza ;-)Znajdziesz go w sklepach ekologicznych. (je pense que la vie claire cours berriat en a).
o tak, nie wahaj się, je suis souvent en balade comme toi !
Pocałunki