Kirsebær clafoutis
Ah les cerises… Chaque année j’attends impatiemment la saison pour en profiter ! Je les cuisine rarement car j’aime les bonheurs simples comme le fait de manger mes cerises juste comme ça ! Men ok…il faut bien que je vous propose des petites recettes et j’ai vu que nous n’avions jamais fait de clafoutis aux cerises sur le blog ! Bah oui j’avais déjà cuisiné une flognarde aux pommes et une flognarde aux poires et amandes mais pas de bon clafoutis !
Ô malheur, ô désespoir… il fallait vite corriger ça en vous proposant ma version: un clafoutis classique, uten pynt som du kan tilpasse som du ønsker (vel ja du kan legge til kirsch eller bittermandelekstrakt for eksempel).
Kjernenes krig er fortsatt veldig tilstede i clafoutis og personlig er jeg for Ã¥ forlate dem…ikke av latskap (selv om !) men fordi steinene gir en guddommelig mandelsmak til clafoutis ! SÃ¥ pass pÃ¥ tennene, men hei, nÃ¥r vi er advart…
Kirsebær clafoutis
Ingredienser (Helle 4 eller en liten paiform)
- 250 g kirsebær
- 40 g rørsukker
- 1 egg
- 20 cl melk
- 15 g malte mandler
- 1 pakke vaniljesukker
- 4 c. til s. mel
- 1 klype salt
- Smør
Beskrivelse
Pisk egget med 30 g sukker og vaniljesukkeret til blandingen blir skummende. Tilsett så melet, mandelpulver, melk og salt. La deigen hvile 2 timer i det kjølige.
Forvarm ovnen til 180°.
Smør en paiform og søt den med 10 g av resterende sukker.
Vask og skrell kirsebærene og legg dem i fatet.
Hell blandingen på toppen og sett i ovnen 35 minutter.
Serveres varm og dryss over (eller ikke) melis !
Emilie
Meli
2.7.13En flott klassiker som jeg elsker å besøke hvert år! Denne clafoutisen er fantastisk, Jeg er plutselig sulten!
Lady Milonguera
2.7.13Det er vakkert som alle clafoutisene dine !
BoopCook
2.7.13en ekte glede i denne clafoutis !
Mymy Cracra
2.7.13Mioum! Jeg er ikke fan av kirsebær, men dette er en av oppskriftene der jeg liker dem best!
Liz
3.7.13Nam, jeg elsker det!! Men det er ingen kirsebær i huset mitt, sniff…
argon
3.7.13OOOhh men ting har endret seg her !! Jeg liker virkelig dette nye designet ! bravo ! ok da clafoutis elsker jeg også, og alltid med kjernene, det er mye bedre !
LBDN
3.7.13Miaaaam!
Melanie
3.7.13Det er enkelt, det er vakkert og det er bra ! alt jeg elsker 😉
fin dag
Melanie
Huff
3.7.13Min favoritt sommerdessert siden jeg var liten ! Med moreller fra hagen, ingenting slikt!
Stephaniieluvshopping
3.7.13Han er vakker!! Nam!
veropapiller
7.7.13Flott clafoutis din. Som deg, alle årene, Jeg gleder meg til jordbær og kirsebær. Jeg har allerede innsett 2 kirsebær clafoutis med 2 forskjellige oppskrifter og dine frister meg også. God søndag. Vero
Jenna's Bistro
8.7.13Veldig vakre bilder og en veldig deilig clafoutis 🙂
Jenna
Agat
16.6.15Jeg laget denne oppskriften i går, det var deilig 🙂 Jeg pitlet imidlertid kirsebærene, og mandelpulver er en veldig original ingrediens å legge til, Takk så mye !
Emilie
16.6.15Tusen takk Agate for denne tilbakemeldingen 😉